Pemeriksaan Telur Cacing pada Daun Selada (Lactuca sativa L max) yang diperdagangkan pada Beberapa Pasar di Medan
Total View This Week0

Institusion

Universitas Medan Area

Author

Susilawati, Eka

Subject

telur cacing ascaris lumbricoides 

Datestamp

2017-11-29 03:09:01 

Abstract :
Telah dilakukan penelitian dengan judul "Pemeriksaan Telur Cacing pada Daun Selada (Lactuca sativa L.max) Yang Diperdagangkan Pada Beberapa Pasar Di Medan". Lokasi pengambilan sampel ada 4 (empat) yakni : Pasar Sukaramai, Pasar Bengkok, Pasar Firdaus, Aksara Plaza. Sampel daun selada yang diambil secara acak pada beberapa pasar di Medan sebanyak 3 sampel yaitu : Pasar Sukaramai, Pasar Bengkok, Pasar Firdaus dan 1 sampel sebagai kontrol yang diambil dipasar swalayan Matahari Aksara Plaza Medan. Reagensia yang digunakan yaitu: NaCl 0,9 %, Eosin 1 % dan aquadest. Setelah dilakukan pcnelitian ternyata daun selada yang diperdagangkan di Aksara Plaza temyata sedikit terkontaminasi dengan telur cacing Ascaris Lumbricoides dibandingkan dengan pasar-pasar yang lain memiliki jumlah telur cacing Ascaris Lumbricoides lebih banyak. Ternyata lokasi penjualan sangat berpengaruh nyata terhadap daun selada tersebut.