Institusion
Universitas Muslim Indonesia
Author
Sri Ayu Nurfaulah, Sri Ayu Nurfaulah
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2025-02-20 01:53:33
Abstract :
Pertanian dapat mengandung dua arti yaitu dalam arti sempit diartikan sebagai kegiatan
bercocok tanam dan dalam arti luas diartikan sebagai kegiatan yang menyangkut proses
produksi untuk menghasilkan bahan-bahan kebutuhan manusia yang dapat berasal dari
tumbuhan maupun hewan yang disertai dengan usaha untuk memperbaharui, memperbanyak
(reproduksi) dan mempertimbangkan faktor ekonomis. Salah satu upaya yang dapat dilakukan
dalam proses produksi untuk kebutuhan manusia yakni melalui kegiatan peternakan.
Tujuan Penelitian (1) Mendeskripsikan karakteristik peternak ayam petelur di
Kecamatan Ujungloe, Kabupaten Bulukumba (2) Mengidentifikasi Sistem Agribisnis usaha
peternakan ayam petelur (3) Mengidentifikasi produksi dan menganalisis pendapatan usaha
peternakan ayam petelur (4) Menganalisis kelayakan usaha peternakan ayam petelur. Populasi
ini terdiri dari 83 orang. Sampel di ambil dengan metode sensus yaitu mengambil keseluruhan
dari populasi, sebanyak 83 orang peternak ayam petelur. Metode analisis yang digunakan
adalah analisis deskriptif kuantitatif, analisis pendapatan, analisis kelayakan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Sistem agribisnis ayam petelur yaitu subsistem
hulu, subsistem usahatani, subsistem hilir dan subsistem lembaga penunjangnya berjalan
dengan sangat baik. (2) Jumlah produksi usaha peternakan ayam petelur sebesar 2.798 rak/bln.
Pendapatan usaha ternak ayam petelur sebesar Rp.157.166.837 selama satu bulan termasuk
menguntungkan. (3) Kelayakan usaha ternak ayam petelur (R/C ? Ratio) sebesar 3,92 (> 1)
sehingga layak untuk diusahakan.