Kontribusi Pendapatan Perempuan pada UMKM Agroindustri terhadap Pendapatan Rumahtangga di Kabupaten Bulukumba (Studi Kasus Agroindustri Jagung Marning di
Kecamatan Ujung Bulu)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Muslim Indonesia
Author
Amanda Amalia Salsabila, Amanda Amalia Salsabila
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2025-08-20 05:02:13
Abstract :
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar utama dalam perekonomian Indonesia. UMKM memberikan kontribusi besar terhadap penciptaan lapangan kerja, pengurangan pengangguran, serta peningkatan kesejahteraan masyarakat, terutama di daerah. Agroindustri merupakan kegiatan yang mengolah hasil pertanian menjadi produk olahan bernilai tambah. UMKM agroindustri jagung marning di Kecamatan Ujung Bulu menjadi salah satu sektor penting dalam menyerap tenaga kerja perempuan serta memberikan kontribusi terhadap pendapatan rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mendeskripsikan proses produksi jagung marning; (2) Mendeskripsikan pendapatan perempuan pekerja; (3) Mendeskripsikan total pendapatan rumah tangga; (4) Menganalisis kontribusi pendapatan perempuan; dan (5) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kontribusi pendapatan perempuan pada UMKM agtroindustri jagung marning. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Ujung Bulu, Kabupaten Bulukumba pada bulan Mei–Juli 2025. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh perempuan pekerja yang memproduksi jagung marning pada 10 UMKM. Populasi ini berjumlah 105 orang yang secara langsung terlibat dalam proses produksi jagung marning. Sampel penelitian sebanyak 64 responden ditentukan secara purposive sampling dengan kriteria yang digunakan adalah responden berusia minimal 17 tahun, berstatus sebagai ibu rumah tangga yang terlibat langsung dalam kegiatan produksi maupun pengemasan jagung marning, serta bersedia untuk diwawancarai. Analisis yang digunakan meliputi analisis deskriptif, analisis kontribusi, dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Produksi jagung marning di Kecamatan Ujung Bulu berlangsung sederhana dan sistematis dari pemilihan bahan baku hingga pengemasan, menghasilkan produk renyah dan berkualitas yang diminati pasar. (2) Upah perempuan berkisar Rp1.200.000 Rp2.000.000/bulan, dengan rata-rata Rp1.334.375. (3) Total pendapatan rumah tangga rata-rata Rp 2.696.094/bulan. (4) Kontribusi pendapatan perempuan terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 52,51% dan termasuk kategori sedang (>50%–75%). (5) Hasil uji F menunjukkan bahwa tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, pengalaman kerja, usia, jam kerja, dan pendapatan suami secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kontribusi pendapatan perempuan. Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial hanya variabel usia dan pendapatan suami yang berpengaruh signifikan dengan arah negatif terhadap kontribusi pendapatan perempuan, sedangkan tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, pengalaman kerja, dan jam kerja tidak berpengaruh signifikan.
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar utama dalam perekonomian Indonesia. UMKM memberikan kontribusi besar terhadap penciptaan lapangan kerja, pengurangan pengangguran, serta peningkatan kesejahteraan masyarakat, terutama di daerah. Agroindustri merupakan kegiatan yang mengolah hasil pertanian menjadi produk olahan bernilai tambah. UMKM agroindustri jagung marning di Kecamatan Ujung Bulu menjadi salah satu sektor penting dalam menyerap tenaga kerja perempuan serta memberikan kontribusi terhadap pendapatan rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mendeskripsikan proses produksi jagung marning; (2) Mendeskripsikan pendapatan perempuan pekerja; (3) Mendeskripsikan total pendapatan rumah tangga; (4) Menganalisis kontribusi pendapatan perempuan; dan (5) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kontribusi pendapatan perempuan pada UMKM agtroindustri jagung marning. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Ujung Bulu, Kabupaten Bulukumba pada bulan Mei–Juli 2025. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh perempuan pekerja yang memproduksi jagung marning pada 10 UMKM. Populasi ini berjumlah 105 orang yang secara langsung terlibat dalam proses produksi jagung marning. Sampel penelitian sebanyak 64 responden ditentukan secara purposive sampling dengan kriteria yang digunakan adalah responden berusia minimal 17 tahun, berstatus sebagai ibu rumah tangga yang terlibat langsung dalam kegiatan produksi maupun pengemasan jagung marning, serta bersedia untuk diwawancarai. Analisis yang digunakan meliputi analisis deskriptif, analisis kontribusi, dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Produksi jagung marning di Kecamatan Ujung Bulu berlangsung sederhana dan sistematis dari pemilihan bahan baku hingga pengemasan, menghasilkan produk renyah dan berkualitas yang diminati pasar. (2) Upah perempuan berkisar Rp1.200.000 Rp2.000.000/bulan, dengan rata-rata Rp1.334.375. (3) Total pendapatan rumah tangga rata-rata Rp 2.696.094/bulan. (4) Kontribusi pendapatan perempuan terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 52,51% dan termasuk kategori sedang (>50%–75%). (5) Hasil uji F menunjukkan bahwa tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, pengalaman kerja, usia, jam kerja, dan pendapatan suami secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kontribusi pendapatan perempuan. Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial hanya variabel usia dan pendapatan suami yang berpengaruh signifikan dengan arah negatif terhadap kontribusi pendapatan perempuan, sedangkan tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, pengalaman kerja, dan jam kerja tidak berpengaruh signifikan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
