Abstract :
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang sering
dianggap sebagai sillent killer karena sering tidak disadari oleh penderita dan saat
disadari sudah mengalami komplikasi (Pusat Data dan Informasi). Salah satu aspek
penting dalam pengendalian DM adalah kepatuhan pasien terhadap diet yang
dianjurkan. Diet pada penderita DM bukan sekadar pembatasan makanan,
melainkan pengaturan pola makan yang seimbang, teratur, dan sesuai kebutuhan
kalori individu. Edukasi kesehatan menjadi salah satu strategi penting untuk
meningkatkan kepatuhan diet. Edukasi yang terencana, terstruktur, dan
berkesinambungan dapat meningkatkan pengetahuan pasien, mengubah sikap,
serta mendorong pasien untuk patuh dalam menjalani pola makan yang sehat.
Metode Penelitian ini yaitu deskriptif dengan pendekakatan studi kasus dan dengan
menggunakan metode wawancara dan ceramah. Sampel pada penelitian ini yaitu Tn.
T yang memiliki penyakit DM, penelitian ini di laksanakan selama 3 hari (19 Agustus-
21 Agustus 2025).
Hasil Pada hari pertama pemeriksaan GDS menunjukkan hasil 156 mg/dL, pada hari
kedua hasil pemeriksaan GDS 140 mg/dL, dan pada hari ketiga pemeriksaan GDS
menunjukkan hasil 124 mg/dL.
Kesimpulan Penerapan edukasi kepatuhan diet efektif dalam menurunkan kadar
glukosa darah dan menjaga kestabilannya pada pasien diabetes melitus. Intervensi
ini dapat dijadikan strategi keperawatan untuk mencegah peningkatan gula darah
serta komplikasi jangka panjang.
Diabetes mellitus is a metabolic disease that is often regarded as a
silent killer because it is often unnoticed by the sufferer, and when it is realized,
complications have already occurred (Data and Information Center). One important
aspect in controlling DM is patient adherence to the recommended diet. Diet for DM
patients is not merely food restriction, but the regulation of a balanced, regular eating
pattern that matches individual caloric needs. Health education is one of the
important strategies to improve dietary adherence. Planned, structured, and
continuous education can increase patients' knowledge, change their attitudes, and
encourage patients to adhere to a healthy eating pattern.
Method This study is descriptive with a case study approach using interviews and
lectures. The sample in this study is Mr. T, who has DM; this research was
conducted over 3 days (August 19–August 21, 2025).
Results On the first day, the GDS test showed a result of 156 mg/dL, on the second
day the GDS test result was 140 mg/dL, and on the third day, the GDS test showed a
result of 124 mg/dL.
Conclusion The implementation of dietary adherence education is effective in
lowering blood glucose levels and maintaining their stability in patients with diabetes
mellitus. This intervention can be used as a nursing strategy to prevent increases in
blood sugar as well as long-term complications.