Institusion
Universitas Muhammadiyah Mataram
Author
Farianto, Farianto
Subject
630.7 Pendidikan Pertanian, Riset Penelitian Pertanian
Datestamp
2019-12-07 03:33:38
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk merancang alat penyulingan minyak wangi kenanga dan menentukan proporsi bahan untuk waktu tertentu dalam kapasitas produksi alat, rendemen dan efektifitas perpindahan panas alat penyulingan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan cara menguji kinerja alat penyulingan minyak kenanga di laboratorium. Penelitian ini di rancang dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan satu faktor, yaitu banyaknya bunga kenanga terhadap hasil produksi penyulingan minyak kenanga, yang terdiri dari 4 perlakuan dengan variasi beban yaitu P0 = lama penyulingan 4 jam + suhu 700C + bunga kenanga 200 gram, P1 = lama penyulingan 4 jam + suhu 700C + bunga kenanga 300 gram, P2 = lama penyulingan 4 jam + suhu 700C + bunga kenanga 400 gram dan P3 = lama penyulingan 4 jam + suhu 700C + bunga kenanga 500 gram. Masing-masing perlakuan dibuat 3 kali ulangan sehingga diperoleh 12 unit percobaan. Data hasil pengamatan dianalisis dengan analisis keragaman (analisis menggunakan excel) pada taraf nyata 5%. Apabila terdapat pengaruh beda nyata (signifikan), maka diuji lanjut dengan menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) juga pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan proporsi bahan (berat bahan) telah memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kapasitas produksi alat, rendemen dan perpindahan panas alat penyulingan. Kapasitas produksi diperoleh paling banyak yaitu sebesar 65.66667 ml/jam, rendemen tertinggi diperoleh sebesar 0.599% dan efektifitas perpindahan panas pada alat penyulingan tertinggi diperoleh sebesar -29oC.
Kata kunci : rancang bangun, alat penyulingan, minyak kenanga