RANCANG BANGUN ALAT PENGGILING BIJI JAGUNG KERING UNTUK PEMBUATAN
DODOL JAGUNG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Muhammadiyah Mataram
Author
Bagita, Oktariawan
Subject
631 Teknik Khusus tentang Pertanian
Datestamp
2019-12-09 05:17:15
Abstract :
Jagung merupakan salah satu tanaman palawija yang paling utama di Indonesia, komoditas ini adalah bahan pangan alternatif yang paling baik selain beras.Penelitian ini bertujuan; Untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan dalam penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung, Untuk mengetahui kapasitas produksi alat penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung, Untuk mengetahui persentase efisiensi alat penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung.Metode penelitian yang digunakan adalah metode Eksperimental. Dengan melakukan percobaan langsung di laboratorium perbengkelan pertanian Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram. Hasil penelitian yaitu Waktu yang digunakan pada alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol waktu tertinggi yaitu pada perlakuan BB3 dengan rata-rata waktu 12,22 menit, sedangkan waktu paling rendah yaitu pada perlakuan BB1 dengan rata-rata waktu 1,09 menit. Kapasitas produksi pada alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol tertinggi yaitu pada perlakuan BB3 dengan rata-rata kapasitas produksi yaitu 4,97 kg, sedangkan kapasitas produksi terendah yaitu pada perlakuan BB1 dengan rata-rata kapasitas produksi yaitu 0,97 kg. Efisiensi alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol pada perlakuan pertama (berat beban 1 kg) dengan efisiensi yaitu 97 %, pada perlakuan kedua (berat beban 3 kg) dengan efisiensi yaitu 98 %. Dan pada perlakuan ketiga (berat beban 5 kg) dengan efisiensi yaitu 99 %.Dimana di perlakuan BB3 beban yang diberikan semakin tinggi dan kapasitas produksinya banyak sehingga perlakuan BB3 merupakan perlakuan yang efisien. Kata Kunci: Rancang Bangun, Mesin Penggiling Biji Jagung, Semi Otomatis
Jagung merupakan salah satu tanaman palawija yang paling utama di Indonesia, komoditas ini adalah bahan pangan alternatif yang paling baik selain beras.Penelitian ini bertujuan; Untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan dalam penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung, Untuk mengetahui kapasitas produksi alat penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung, Untuk mengetahui persentase efisiensi alat penggiling biji jagung untuk pembuatan dodol jagung.Metode penelitian yang digunakan adalah metode Eksperimental. Dengan melakukan percobaan langsung di laboratorium perbengkelan pertanian Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram. Hasil penelitian yaitu Waktu yang digunakan pada alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol waktu tertinggi yaitu pada perlakuan BB3 dengan rata-rata waktu 12,22 menit, sedangkan waktu paling rendah yaitu pada perlakuan BB1 dengan rata-rata waktu 1,09 menit. Kapasitas produksi pada alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol tertinggi yaitu pada perlakuan BB3 dengan rata-rata kapasitas produksi yaitu 4,97 kg, sedangkan kapasitas produksi terendah yaitu pada perlakuan BB1 dengan rata-rata kapasitas produksi yaitu 0,97 kg. Efisiensi alat penggiling biji jagung kering untuk pembuatan dodol pada perlakuan pertama (berat beban 1 kg) dengan efisiensi yaitu 97 %, pada perlakuan kedua (berat beban 3 kg) dengan efisiensi yaitu 98 %. Dan pada perlakuan ketiga (berat beban 5 kg) dengan efisiensi yaitu 99 %.Dimana di perlakuan BB3 beban yang diberikan semakin tinggi dan kapasitas produksinya banyak sehingga perlakuan BB3 merupakan perlakuan yang efisien. Kata Kunci: Rancang Bangun, Mesin Penggiling Biji Jagung, Semi Otomatis
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
