AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIJAMUR METABOLIT SEKUNDER HASIL FERMENTASI FUNGI ALGA MERAH Eucheuma edule DARI PANTAI LENDANG LUAR LOMBOK UTARA NTB
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Muhammadiyah Mataram
Author
NI PUTU, AYU RIZKA AFSARI
Subject
610.7 Metode Riset Penelitian dan Statistik Kedokteran, Metode Riset Penelitian dan Statistik Kesehatan
Datestamp
2023-08-18 03:50:33
Abstract :
Metabolit sekunder hasil fermentasi merupakan sumber penemuan kandidat obat baru yang kaya akan manfaat. Metabolit sekunder dihasilkan dari fungi endofit yang hidup dalam jaringan tanaman. Potensi senyawa obat dari fungi endofit mampu mengurangi penggunaan tanaman dikarenakan memiliki metabolit yang serupa dengan tanaman tempat fungi bersimbiosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi aktivitas antibakteri dan antijamur dari tanaman laut alga merah Eucheuma edule yang diambil dari Pantai Lendang Luar, Lombok Utara, NTB. Metode penelitian ini menggunakan true experimental design secara in vitro dengan pengamatan secara makroskopis dari fungi endofit yang telah diisolasi dari alga merah Eucheuma edule dengan penanaman melalui media MEA. Fungi yang telah dimurnikan selanjutnya difermentasi dengan media padat solid rice. Hasil fermentasi kemudian di ekstraksi untuk mendapatkan sari senyawa metabolit, yaitu secara maserasi dan menguapkannya melalui rotary evaporator. Ekstrak murni fungi endofit kemudian dicek profil kromatografinya sebagai pengamatan lanjutan. 8 Ekstrak fungi yang berhasil difermentasi dilanjutkan pengujian aktivitas dengan teknik difusi cakram untuk mengetahui zona hambat fungi terhadap bakteri dan jamur. Hasil dari penelitian ini didapatkan zona hambat terbanyak dari uji bakteri E.coli dengan aktivitas lemah, sedang dan kuat selanjutnya diikuti S.aureus dengan aktivitas sedang dan pengujian jamur C.albicans tidak ada yang beraktivitas. Kesimpulan yang didapatkan dari 8 ekstrak fungi endofit yang berhasil diujikan, hanya 6 fungi yang aktif dan 2 lainnya tidak beraktivitas dari semua pengujian.
Metabolit sekunder hasil fermentasi merupakan sumber penemuan kandidat obat baru yang kaya akan manfaat. Metabolit sekunder dihasilkan dari fungi endofit yang hidup dalam jaringan tanaman. Potensi senyawa obat dari fungi endofit mampu mengurangi penggunaan tanaman dikarenakan memiliki metabolit yang serupa dengan tanaman tempat fungi bersimbiosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi aktivitas antibakteri dan antijamur dari tanaman laut alga merah Eucheuma edule yang diambil dari Pantai Lendang Luar, Lombok Utara, NTB. Metode penelitian ini menggunakan true experimental design secara in vitro dengan pengamatan secara makroskopis dari fungi endofit yang telah diisolasi dari alga merah Eucheuma edule dengan penanaman melalui media MEA. Fungi yang telah dimurnikan selanjutnya difermentasi dengan media padat solid rice. Hasil fermentasi kemudian di ekstraksi untuk mendapatkan sari senyawa metabolit, yaitu secara maserasi dan menguapkannya melalui rotary evaporator. Ekstrak murni fungi endofit kemudian dicek profil kromatografinya sebagai pengamatan lanjutan. 8 Ekstrak fungi yang berhasil difermentasi dilanjutkan pengujian aktivitas dengan teknik difusi cakram untuk mengetahui zona hambat fungi terhadap bakteri dan jamur. Hasil dari penelitian ini didapatkan zona hambat terbanyak dari uji bakteri E.coli dengan aktivitas lemah, sedang dan kuat selanjutnya diikuti S.aureus dengan aktivitas sedang dan pengujian jamur C.albicans tidak ada yang beraktivitas. Kesimpulan yang didapatkan dari 8 ekstrak fungi endofit yang berhasil diujikan, hanya 6 fungi yang aktif dan 2 lainnya tidak beraktivitas dari semua pengujian.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
