Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui evaluasi program distribusi dan cadangan pangan di Kota Mataram dan mengetahui faktor pendukung dan penghambat program evaluasi distribusi dan cadangan pangan di Dinas Ketahanan Pangan Kota Mataram.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif.Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi.Wawancara dilakukan dengan Kepala Bidang dan Kepala Seksi Distribusi dan Cadangan Pangan. Analisis data menggunakan tahap-tahap: reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemerintah Kota Mataram berperan cukup aktif dalam memantau dan menstabilkan harga dan akses pangan, memfasilitasi aspek produksi, menyediakan bahan pangan, menyediakan infrastruktur, mengembangkan SDM masyarakat, dan menciptakan sistem distribusi pangan yang efektif dan efisien. Beberapa kendala yang dihadapi oleh Dinas Ketahanan Pangan Kota Mataram dalam pelaksanaan program distribusi dan cadangan pangan meliputi sumber daya manusia, komunikasi, stabilitas harga, dan kualitas barang.