Abstract :
Beras merupakan makanan pokok bagi mayoritas penduduk Kabupaten Luwu harus dapat menjamin ketahanan pangan bagi penduduknya dengan ketersediaan dan kemudahan di akses sepanjang tahun. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga terhadap permintaan beras. Jenis penelitian yang di gunakan adalah metode pendekatan atau OLS ( Ordinary Lest Square ) dan alat analisis regresi linear sederhana hasil uji f menujukan bahwa variabel harga beras secara simultan berpengaruh terhadap permintaan beras berdasrarkan uji t variabel harga berpengaruh secara signifikan terhadap permintaan beras.
Kata kunci: pengaruh harga terhadap permintaan beras