Abstract :
Perkembangan usaha?usaha yang diakibatkan oleh era digital yang saat ini sedang
berlangsung, menyebabkan tingginya persaingan?persaingan yang terjadi diantara
para pelaku bisnis di Indonesia. Salah satu pelaku bisnis tersebut adalah PT. Aeon
Indonesia yang bergerak pada industri supermarket dan FnB. Besarnya potensi
pembangunan yang ada di Indonesia dapat menciptakan peluang maupun ancaman
terhadap perusahaan maka, harus ada retail yang menjadi unggulan serta strategi
pengembangan yang tepat untuk mengembangkan retail produk sushi unggulan di
PT. Aeon Indonesia. Dengan melakukan metode SWOT (Strenghts, Weaknesses,
Opportunities, Threats) untuk menentukan retail produk sushi unggulan dan
strategi pengembangan yang tepat melalui metode QSPM (Quantitative Stategic
Planning Matriks). Melalui metode QSPM (Quantitative Stategic Planning
Matriks) Strategi Intensif Pengembangan Produk (Product Development)
mendapatkan nilai Total Attractive Score (TAS) sebesar 14.023. Dengan strategi
tersebut perusahaan di harapkan dapat terus mengembangkan produknya atau
membuat produk dengan rasa dan varian baru yang mampu bersaing dengan para
pesaingnya sehingga bisa menarik lebih banyak minat customer dan mencapai
target penjualan produk sehingga perusahaan bisa mendapatkan profit yang lebih
besar.