Abstract :
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: 1) Untuk menganalisis tingkat
kepentingan kualitas pelayanan dan kepuasan konsumen pada Kopitalis Coffee Bar
Bogor. 2) Untuk menganalisis tingkat kinerja terhadap kualitas pelayanan dan
kepuasan konsumen pada Kopitalis Coffee Bar Bogor. 3) Untuk menganalisis
penilaian konsumen terhadap kualitas pelayanan pada Kopitalis Coffee Bar Bogor.
Objek penelitian ini adalah kualitas pelayanan pada Kopitalis Coffee Bar Bogor dan
lokasi penelian ini yaitu di Kopitalis Coffee Bar yang terletak di Jln Raya Dramaga
Km 8 Ruko Almanda Kota Bogor. Metode penelitian dengan metode penelitian
kualitatif deskriptif, uji validitas, uji reliabilitas, customer satisfaction index (CSI)
dan importance performance analysis. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini
sebanyak 100 konsumen. Hasil penelitian menunjukan bahwa indeks kepuasan
konsumen berdasarkan kinerja dan kepentingan atirbut-atribut berada pada kriteria
?puas?. Hasil importance performance analysis menunjukkan bahwa terdapat
delapan indikator pada prioritas utama yang perlu ditingkatkan kinerjanya oleh
Kopitalis Coffe Bar karena dianggap penting oleh konsumen