PERSENTASE KARKAS DAN GIBLET AYAM BROILER
(Gallus domesticus) YANG DIBERI EKSTRAK DAUN KELOR
(Moringa olifera)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Djuanda
Author
KELANASARI, ETIK
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2023-01-26 02:02:38
Abstract :
ETIK KELANASARI. A.1610288. Persentase Karkas dan Giblet Ayam Broiler (Gallus Domesticus) Yang Diberi Ekstrak Daun Kelor (Moringa olifera) Dibimbing Dibimbing oleh Anggraeni dan Elis Dihansih. Penelitian dilakukan untuk menguji pengaruh pemberian ekstrak daun kelor dalam air minum terhadap peningkatan persentase karkas dan giblet ayam broiler. Penelitian dilaksanakan di Kandang Peternak Ayam Cibanteng, Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Ternak yang digunakan pada penelitian ini ayam broiler Strain cobb umur 30 hari sebanyak 80 ekor. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini R0 = Air minum tanpa pemberian ekstrak daun kelor, R1 = Air minum 90% + 10% ekstrak daun kelor, R2 = Air minum 80% + 20% ekstrak daun kelor, R3 = Air minum 70% + 30% ekstrak daun kelor. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisys of variance (ANOVA), bila data menunjukan hasil yang berbeda nyata (P<0,05) dilanjutkan dengan uji Duncan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, bobot karkas, persentasi karkas dan persentasi giblet. Hasil penelitian menunjukan pemberian ekstrak daun kelor sampai di 30% dapat digunakan untuk mengoptimalkan persentase karkas ayam broiler umur 30 hari
ETIK KELANASARI. A.1610288. Persentase Karkas dan Giblet Ayam Broiler (Gallus Domesticus) Yang Diberi Ekstrak Daun Kelor (Moringa olifera) Dibimbing Dibimbing oleh Anggraeni dan Elis Dihansih. Penelitian dilakukan untuk menguji pengaruh pemberian ekstrak daun kelor dalam air minum terhadap peningkatan persentase karkas dan giblet ayam broiler. Penelitian dilaksanakan di Kandang Peternak Ayam Cibanteng, Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Ternak yang digunakan pada penelitian ini ayam broiler Strain cobb umur 30 hari sebanyak 80 ekor. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini R0 = Air minum tanpa pemberian ekstrak daun kelor, R1 = Air minum 90% + 10% ekstrak daun kelor, R2 = Air minum 80% + 20% ekstrak daun kelor, R3 = Air minum 70% + 30% ekstrak daun kelor. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisys of variance (ANOVA), bila data menunjukan hasil yang berbeda nyata (P<0,05) dilanjutkan dengan uji Duncan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, bobot karkas, persentasi karkas dan persentasi giblet. Hasil penelitian menunjukan pemberian ekstrak daun kelor sampai di 30% dapat digunakan untuk mengoptimalkan persentase karkas ayam broiler umur 30 hari
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
