ANALISIS INTEGRASI PASAR DAN RISIKO DI TINGKAT
PETANI KOMODITAS PEPAYA CALIFORNIA
(Carica papaya (L). Var Calina ) YANG DIJUAL DI PASAR
TRADISIONAL KOTA BOGOR
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Djuanda
Author
Yulanda, Novita
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2023-01-27 04:15:26
Abstract :
ABSTRAK NOVITA YULANDA. A.1710723 Analisis Integrasi Pasar dan Risiko di Tingkat Petani Komoditas Pepaya California (Carica papaya (L). Var Calina) yang dijual di Pasar Tradisional Kota Bogor. Di bawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan ARTI YOESDIARTI. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis integrasi pasar tingkat pedagang pengecer di pasar tradisional Kota Bogor dan Petani Pepaya California Desa Cidolog Sukabumi, menganalisis risiko yang terjadi di tingkat petani, dan mengevaluasi mitigasi risiko yang dilakukan petani. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan model VECM dan metode Enterprise Risk Management (ERM) dengan alat yang digunakan dalam pengolahan data adalah Microsoft Excel 2010 dan Eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan analisis integrasi pasar Pepaya California antara petani penyuplai di Desa Cidolog dengan pedagang pengecer Pepaya California di Pasar Baru dan Pasar Jambu Dua Bogor menunjukkan bahwa pasar terintegrasi dalam jangka panjang dan tidak terintegrasi dalam jangka pendek. Hasil analisis risiko menunjukkan terdapat 11 risiko di tingkat petani. Risiko di tingkat petani dari keparahan tertinggi sampai terendah adalah tingkat undesirable meliputi penyakit virus, bentuk buah, lalat buah dan musim hujan, tingkat acceptable meliputi fluktuasi harga, buah tidak terjual, kualitas pupuk kandang, buah rusak di jalan, kualitas benih atau bibit dan musim kemarau, serta tingkat negligible meliputi kehilangan. Hasil identifikasi terdapat 13 tindakan mitigasi risiko yang telah diterapkan dari masing-masing petani Pepaya California. Tindakan mitigasi risiko dianalisis dari aspek kendali aktivitas, alur informasi dan komunikasi serta pemantauan berkala.
ABSTRAK NOVITA YULANDA. A.1710723 Analisis Integrasi Pasar dan Risiko di Tingkat Petani Komoditas Pepaya California (Carica papaya (L). Var Calina) yang dijual di Pasar Tradisional Kota Bogor. Di bawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan ARTI YOESDIARTI. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis integrasi pasar tingkat pedagang pengecer di pasar tradisional Kota Bogor dan Petani Pepaya California Desa Cidolog Sukabumi, menganalisis risiko yang terjadi di tingkat petani, dan mengevaluasi mitigasi risiko yang dilakukan petani. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan model VECM dan metode Enterprise Risk Management (ERM) dengan alat yang digunakan dalam pengolahan data adalah Microsoft Excel 2010 dan Eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan analisis integrasi pasar Pepaya California antara petani penyuplai di Desa Cidolog dengan pedagang pengecer Pepaya California di Pasar Baru dan Pasar Jambu Dua Bogor menunjukkan bahwa pasar terintegrasi dalam jangka panjang dan tidak terintegrasi dalam jangka pendek. Hasil analisis risiko menunjukkan terdapat 11 risiko di tingkat petani. Risiko di tingkat petani dari keparahan tertinggi sampai terendah adalah tingkat undesirable meliputi penyakit virus, bentuk buah, lalat buah dan musim hujan, tingkat acceptable meliputi fluktuasi harga, buah tidak terjual, kualitas pupuk kandang, buah rusak di jalan, kualitas benih atau bibit dan musim kemarau, serta tingkat negligible meliputi kehilangan. Hasil identifikasi terdapat 13 tindakan mitigasi risiko yang telah diterapkan dari masing-masing petani Pepaya California. Tindakan mitigasi risiko dianalisis dari aspek kendali aktivitas, alur informasi dan komunikasi serta pemantauan berkala.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
