Abstract :
Penelitian ini betujuan untuk mengetahui kelayakan finansial, sensitivitas dan
keragaan usahatani Pepaya California. Metode penentuan responden
menggunakan Cluster Random Sampling. Jumlah petani responden yang
digunakan 20 orang. Data dianalisis secara deskriptif dan kuantitatif. Hasil
penelitian menunjukan keragaan usahatani Pepaya California yaitu: sumber modal
yang digunakan petani merupakan modal sendiri. Status kepemilikan lahan yang
dimanfaatkan petani adalah milik sendiri. Seluruh komponen budidaya dibeli
menggunakan modal sendiri. Pemasaran produk dari petani dijual langsung ke
kelompok tani dengan pembayaran secara tunai. Kelembagaan yang diikuti
petani yaitu Kelompok Tani Lugina. Analisis usahatani menggunakan 2 Skala
dengan perhitungan cashflow. Perhitungan skala I menggunakan luas lahan 0,5 ha
dan skala II 1 ha. Umur produksi usahatani Pepaya California yaitu 3 tahun.
Keragaan usahatani Pepaya California berdasarkan hasil penelitian dilapangan.
Komponen ukuran kelayakan investasi yang digunakan yaitu NPV, IRR, Net B/C
Ratio dan Payback period. Hasil analisis finansial yang diperoleh pada skala I dan
II dinyatakan layak untuk dijalankan. Hasil analisis sensitivitas menunjukan
bahwa maksimum kenaikan harga pupuk kandang, penurunan harga jual dan
penurunan jumlah produksi dinyatakan layak dengan nilai sensitivitas tertinggi
pada skala II maksimum kenaikan harga pupuk kandang. Usahatani Pepaya
California menjadi salah satu peluang bisnis yang direkomendasikan bagi petani
dan investor dilihat dari permintaan pasar yang masih tinggi dan kebutuhan buah
pepaya belum tercukupi. Optimalisasi teknis budidaya dan pengembangan luasan
tanaman pepaya harus dilakukan dalam meningkatkan hasil produksi. Peluang
usaha tambahan dapat dilakukan dalam budidaya Pepaya California yaitu
penanaman kacang-kacangan bisa dilakukan 2 kali sampai pohon pepaya mulai
berbunga pada umur 8 bulan. Pemanfaatan limbah buah pepaya yang tidak laku
dijual bisa dijadikan makanan olahan seperti pembuatan saus, dodol pepaya dan
manisan pepaya