Abstract :
ROID BRIAN FAUZ. A.1811019. Pengaruh Pemberian Tepung Daun Gamal
(Gliricidia sepium) terhadap Performa Produksi Telur Burung Puyuh (Coturnix-
coturnix japonica). Dibimbing oleh Burhanudin Malik dan Deden Sudrajat.
Salah satu upaya penyediaan protein hewani dapat dilakukan melalui telur burung
puyuh. Telur burung puyuh dengan nilai gizi yang tinggi mempuyai produk utama
yang dihasilkan oleh ternak burung puyuh. Setiap 100 gram telur burung puyuh
mengandung 15,00 gram protein dan 10,20 gram lemak. Penelitian ini dilakukan
untuk menguji pengaruh pemberian tepung daun gamal (Gliricidia sepium) dalam
ransum komersil terhadap performa produksi telur burung puyuh (Coturnix-
coturnix japonica). Penelitian ini dilaksanakan selama 60 hari, dimulai pada
tanggal 28 Mei - 28 Juli 2022 bertempat di Kandang Unggas, Tri Jaya Farm
Sukabumi. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini yaitu burung puyuh
petelur jenis (Coturnix-coturnix japonica) kelamin betina berumur satu hari
sebanyak 120 ekor. Pakan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pakan
komersil BR1 dengan substitusi tepung daun gamal (Gliricidia sepium).
Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah
R0 = 100% pakan komersil + 0% tepung daun gamal, R1 = 99% pakan komersil
+ 1% tepung daun gamal, R2 = 98% pakan komersil + 2% tepung daun gamal, R3
= 97% pakan komersil + 3% tepung daun gamal dan R4 = 96% pakan komersil +
4% tepung daun gamal. Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu
konsumsi ransum, konversi ransum, produksi telur dan produksi massa telur.
Pemberian tepung daun gamal pada burung puyuh tidak berpengaruh nyata
terhadap konversi ransum, produksi telur dan produksi massa telur burung puyuh,
namun berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum. Pemberian tepung daun
gamal pada ransum hingga taraf 3% dapat mempertahankan produktivitas telur
burung puyuh