Abstract :
Aliyah Khairunnisa. A.2010750. Produksi Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea batatas
(L.) Lamb.) pada Pemberian Berbagai Dosis Kalium Nitrat dan Pemangkasan.
Dibimbing oleh Nur Rochman dan Nani Yulianti.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi ubi jalar Cilembu pemberian
berbagai dosis kalium nitrat dan pemangkasan. Penelitian ini dilaksanakan
Desember 2021 sampai Mei 2022. Penelitian ini dilaksanakan di Desa
Nanggerang, Kecamatan Tajur Halang, Kabupaten Bogor. Penelitian
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor. Faktor pertama
adalah pemangkasan yang terdiri dari tiga taraf yaitu tanpa pemangkasan,
pemangkasan setiap 3 minggu, pemangkasan setiap 6 minggu. Faktor kedua yaitu
dosis kalium nitrat yang terdiri dari 5 taraf yaitu 0 g/tanaman, 6 g/tanaman, 6,6
g/tanaman, 7,2 g/tanaman, 7,8 g/tanaman. Analisis data menggunakan sidik ragam
(Uji F) dan uji lanjut DMRT pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan
pemangkasan per 3 minggu + dosis pupuk KNO3 0 g/tanaman menghasilkan
diameter umbi, jumlah umbi dan bobot umbi tertinggi, sedangkan penambahan
dosis KNO3 7,8 g/tanaman menghasilkan kadar gula dan kadar pati tertinggi
dibandingkan perlakuan lainnya