Abstract :
Laudia Veriska. A.2011183. Pertumbuhan, produksi, dan kualitas jagung hitam (Zea
mays L.) pada berbagai dosis kalium nitrat. Dibimbing oleh Nur Rochman dan Nani
Yulianti
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan, produksi, dan kualitas
jagung hitam (Zea mays L.) pada berbagai dosis kalium nitrat. Penelitian ini
dilaksanakan di Kebun One Home Farm Griya Katulampa, Kecamatan Bogor Timur,
Kota Bogor yang dilaksanakan pada tanggal 8 Desember 2021 sampai 15 Februari
2022. Penelitian menggunakan benih jagung hitam varietas Black Aztec. Media
tanam yang digunakan adalah tanah, arang sekam, dan pupuk kandang kambing.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktor tunggal yaitu pupuk
kalium nitrat yang terdiri atas 6 taraf dengan dosis 0 g/tanaman, 5 g/tanaman, 10
g/tanaman, 15 g/tanaman, 20 g/tanaman, dan 25 g/tanaman. Analisis data
menggunakan sidik ragam (uji F) dan uji lanjut DMRT pada taraf 5%. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa dosis kalium nitrat 10 g/tanaman memberikan hasil
yang paling tinggi pada setiap peubah amatan pertumbuhan tanaman jagung hitam,
sedangkan pada peubah amatan kadar gula dengan dosis kalium nitrat 25 g/tanaman
paling tinggi dibandingkan perlakuan lainnya.