ANALISIS RANTAI NILAI
KERIPIK SALAK PONDOH ORGANIK
DI KELOMPOK TANI BANGUN SURUHAN
DESA WONOSROYO KECAMATAN WATUMALANG
KABUPATEN WONOSOBO PROVINSI JAWA TENGAH
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Djuanda
Author
laila Ramadhani, Namira
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2023-03-01 02:42:55
Abstract :
NAMIRA LAILA RAMADHANI A.1810460. Analisis Rantai Nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo Provinsi Jawa Tengah. Dibawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan SITI MASITHOH. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran pada rantai nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo, mengetahui keuntungan yang diperoleh pada pelaku penjualan salak pondoh organik, nilai tambah dan marjin. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Juni 2022. Metode pengumpulan data dilakukan secara wawancara. Responden pada penelitian ini adalah petani salak pondoh organik sebanyak 24 orang, pedagang pengepul sebanyak 5 orang, pengolah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan 1 orang dan pedagang pengecer sebanyak 2 orang diantaranya (toko oleh-oleh, reseller, shopee). Analisis data menggunakan analisis rantai nilai, R/C, farmer?s share, nilai tambah menggunakan metode Hayami dan marjin. Analisis R/C pada petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk curah memperoleh nilai R/C sebesar 1,38 memperoleh keuntungan sebesar Rp. 2.297.311,39-, jika petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk grade mendapatkan nilai R/C sebesar 2,41 dan keuntungan sebesar Rp. 8.558.811,39-, perhitungan farmer?s share yang diperoleh petani salak pondoh organik pada saluran 1 sebesar 30,0% dan pada saluran II sebesar 10,0%. Analisis nilai tambah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan menghasilkan nilai tambah sebesar Rp. 28,29%. Nilai yang terbentuk pada pasar lokal diantaranya toko oleh-oleh memperoleh marjin sebesar Rp. 35.000,0-, reseller memperoleh marjin sebesar Rp. 22.000,0-, shopee memperoleh marjin Rp. 27.000,0-
NAMIRA LAILA RAMADHANI A.1810460. Analisis Rantai Nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo Provinsi Jawa Tengah. Dibawah bimbingan HIMMATUL MIFTAH dan SITI MASITHOH. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran pada rantai nilai Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan Desa Wonosroyo Kecamatan Watumalang Kabupaten Wonosobo, mengetahui keuntungan yang diperoleh pada pelaku penjualan salak pondoh organik, nilai tambah dan marjin. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Juni 2022. Metode pengumpulan data dilakukan secara wawancara. Responden pada penelitian ini adalah petani salak pondoh organik sebanyak 24 orang, pedagang pengepul sebanyak 5 orang, pengolah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan 1 orang dan pedagang pengecer sebanyak 2 orang diantaranya (toko oleh-oleh, reseller, shopee). Analisis data menggunakan analisis rantai nilai, R/C, farmer?s share, nilai tambah menggunakan metode Hayami dan marjin. Analisis R/C pada petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk curah memperoleh nilai R/C sebesar 1,38 memperoleh keuntungan sebesar Rp. 2.297.311,39-, jika petani salak pondoh organik melakukan penjualan salak pondoh organik kepada pedagang pengepul dalam bentuk grade mendapatkan nilai R/C sebesar 2,41 dan keuntungan sebesar Rp. 8.558.811,39-, perhitungan farmer?s share yang diperoleh petani salak pondoh organik pada saluran 1 sebesar 30,0% dan pada saluran II sebesar 10,0%. Analisis nilai tambah Keripik Salak Pondoh Organik di Kelompok Tani Bangun Suruhan menghasilkan nilai tambah sebesar Rp. 28,29%. Nilai yang terbentuk pada pasar lokal diantaranya toko oleh-oleh memperoleh marjin sebesar Rp. 35.000,0-, reseller memperoleh marjin sebesar Rp. 22.000,0-, shopee memperoleh marjin Rp. 27.000,0-
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
