Abstract :
RIRI SULISTIAWATI. A.1810780. Kinerja Rantai Pasok Supplier Komoditas
Pepaya California (Carica papaya L.) var calina) dan Pemetaan Wilayah Pasar di
KN Jaya Farm Kecamatan Rancabungur Kabupaten Bogor. Di bawah bimbingan
HIMMATUL MIFTAH dan ITA NOVITA.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pasok Pepaya California
dari produsen ke distributor, menganalisis kinerja rantai pasok supplier Pepaya
California di KN Jaya Farm Kecamatan Rancabungur Kabupaten Bogor, dan
menyusun pemetaan wilayah supplier Pepaya California di KN Jaya Farm
Kecamatan Rancabungur Kabupaten Bogor. Metode pengumpulan data dilakukan
secara wawancara. Responden pada penelitian ini sebanyak 9 orang, supplier 7
orang, petani 1 orang dan distributor 1 orang. Analisis data menggunakan
kuantitatif digunakan untuk menghitung matrik Supply Chain Operation Reference
(SCOR) serta menganalisis rantai pasok Pepaya California dan menghitung
pemetaan wilayah pasar Pepaya California menggunakan analisa reactive
programming. Supply Chain Operation Reference (SCOR) digunakan untuk
menghitung matrik SCOR pada setiap komponen rantai pasok, hasil perhitungan
matrik telah melebihi target ideal sehingga nilai pencapaian matrik menunjukan
hasil yang baik pada setiap nilai komponen matrik. Analisa reactive programming
pada setiap daerah supplier menunjukan daerah Lampung dapat menambah jarak
pemetaan pemasaran paling luas berada di daerah Tanggamus dengan menambah
jarak seluas 115,5 km sampai ke Daerah Menangko dan Daerah Jawa Barat yang
menambah jarak pemetaan pemasaran paling luas berada di Cianjur Selatan dengan
menambah jarak seluas 153,2 km sampai ke daerah Pameungpeuk Garut