Abstract :
SINGGIH HIDAYAT. A.1810159. Pengaruh Ekstrak Kering Dan Tepung Daun Sirih
(Piper Balte Linn) Terhadap Produksi Telur Burung Puyuh (Coturnix- Coturnix
Japonica). Dibimbing oleh Deden Sudrajat dan Hanafi Nur.
Burung Puyuh Jepang (Coturnix- coturnix japonica) merupakan jenis ternak
unggas yang memiliki siklus produksi yang paling cepat dibanding unggas lainnya.
Penambahan antibiotik dalam imbuhan pakan memiliki fungsi meningkatkan efisiensi
dalam penggunaan pakan dan meningkatkan produksi ternak. Namun penambahan
antibiotik tersebut dapat menghasilkan residu atau bakteri patogen pada karkas ternak
dan produk ternak lainya. Daun sirih hijau merupakan salah satu tanaman obat
tradisional yang mengandung minyak esensial atsiri sebanyak 4,2% dan dapat
digunakan sebagai ransum pakan herbal serta dapat menggantikan antibiotik.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat
perlakuan dan empat ulangan dengan (P0) Tanpa Penambahan Tepung Daun Sirih, (P1)
Penambahan 1 % Tepung Daun Sirih, (P2) Penambahan 0,5 % Ekstrak Daun Sirih,
(P3) Penambahan 1 % Ekstrak Daun Sirih. Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa pemberian ekstrak kering dan tepung daun sirih dalam ransum
tidak dapat meningkatkan produksi telur burung puyuh. Akan tetapi, dapat
mengoptimalkan konsumsi ransum pada umur puyuh minggu ke-6 dan 11