DETAIL DOCUMENT
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KUNYIT DAN KULIT BAWANG PUTIH TERHADAP KECERNAAN RANSUM ITIK HIBRIDA
Total View This Week0
Institusion
Universitas Djuanda
Author
MUWARD, DANDI
Subject
SF Animal culture 
Datestamp
2025-03-03 07:34:34 
Abstract :
DANDI MUWARDI. A.2010404. Pengaruh Pemberian Tepung Kunyit dan Kulit Bawang Putih Terhadap Kecernaan Nutrisi Itik Hibrida. Dibimbing oleh Anggraeni dan Deden Sudrajat Populasi penduduk yang meningkat mendorong adanya peningkatan kebutuhan untuk pemenuhan gizi dalam negeri. Salah satu gizi yang harus terpenuhi adalah protein hewani, protein merupakan makro nutrisi yang berperan penting menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh pemberian tepung kunyit dan kulit bawang putih terhadap kecernaan lemak dan retensi nitrogen pada itik hibrida. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), masing-masing unit terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan sebanyak 20 unit percobaan. Perlakuan yang diberikan adalah R0= Tidak ada penambahan tepung kunyit dan kulit bawang putih dalam ransum. R1= Penambahan 2% tepung kunyit dan 1% kulit bawang putih pada ransum. R2= Penambahan 2,5% tepung kunyit dan 2% kulit bawang putih dalam ransum. R3= Penambahan 3% tepung kunyit dan 3% kulit bawang putih dalam ransum. R4= Penambahan 3,5% tepung kunyit dan 4% kulit bawang putih dalam ransum. Metode koleksi total digunakan untuk mendapatkan nilai kecernaan ransum. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah kecernaan bahan kering, kecernaan lemak kasar, kecernaan BETN, dan retensi nitrogen dengan menggunakan 20 itik yang diambil dari tiap unit percobaan. Data yang diperoleh dari uji laboratorium akan dianalisis statistika dengan ANOVA. Hasil penelitian dan kesimpulan disimpulkan bawa penambahan tepung kunyit dan kulit bawang putih pada ransum dapat mempengaruhi kecernaan lemak kasar, dan kecernaan BETN dan kecernaan bahan kering pada itik hibrida, tetapi tidak mempengaruhi kecernaan retensi nitrogen pada itik hibrida. 
Institution Info

Universitas Djuanda