Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk meneliti kelayakan penetapan harga jual pada
UKM kacang kulit sangrai Andewa Jaya, Lestari, dan Maju Jaya. Penelitian terhadap
isu tersebut menarik karena adanya perbedaan teori dalam penetapan harga jual
dengan kenyataan yang terjadi di lapangan. Faktor perlu dipertimbangkan dalam
penetapan harga jual yang layak adalah biaya produksi, harga pesaing, dan
konsumen. Sedangkan pada penelitian ini, Penulis melihat pelaku bisnis UKM hanya
memperhatikan permintaan pasar untuk mengejar omset penjualan tanpa
memperhitungkan harga jual yang layak atau tidak, serta pemilik UKM kurang
memperhatikan faktor yang mempengaruhi harga jual produknya. Menentukan suatu
strategi bersaing yang efektif dan efisien merupakan tuntutan bagi perusahaan untuk
menghadapi situasi dan kondisi pasar yang selalu berubah.
Di dunia Usaha Kecil Menengah mendapat dampak yang sangat besar dari
perkembangan tersebut, dimana pihak akuntansi harus membuat perhitungan –
perhitungan yang sangat akurat, informatif serta up to date jika ingin ikut dalam
persaingan ini. Salah satu dari usaha tersebut adalah bagaimana cara menetapkan
harga jual yang layak agar produk yang dihasilkan dapat bersaing di pasar.
Penelitian ini menggunakan berbagai teori penetapan harga jual yang layak
dalam mengalokasikan penetapan harga jual yang layak pada suatu produk,
diperlukan analisis biaya – biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi produk
namun setiap metode yang digunakan selalu mempunyai kelemahan – kelemahan
yang berakibat terjadinya kesalahan dalam penetapan harga jual, sehingga produk
tersebut tidak dapat bersaing. Cara yang paling tepat untuk mengalokasikan biaya –
biaya pada produk adalah dengan memperhitungkan harga pokok produksinya untuk
menentukan harga jual yang tepat. Cara ini paling mudah dan efektif dilakukan oleh
para UKM.
Pada penelitian ini peneliti menggunakan data primer dan data sekunder.
Obyek penelitian ini dilakukan pada usaha kecil menengah kacang kulit sangrai yang
berkedudukan di Kabupaten Semarang dengan menggunakan analisis deskripsi, dan
kualitatif yang digunakan untuk kelayakan harga jual.
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis dapat diambil kesimpulan, bahwa
Usaha Kecil Menengah kacang kulit sangrai selama ini belum dapat
memperhitungkan harga jual yang layak, sehingga laba yang diperoleh tidak
diketahui.