STUDI PERSEPSI DAN SIKAP MAHASISWA TERHADAP PERMEN ATAU COKLAT DITINJAU DARI MUTU DAN KEAMANAN PANGAN
Total View This Week14
Total View This Week14
Institusion
Universitas Katolik Soegijapranata
Author
Dewi, Citra Nanda
Subject
664 Food technology
Datestamp
2017-02-01 06:57:01
Abstract :
Produk kembang gula ( permen atau coklat ) sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat . kecenderungan menyukai rasa manis akan menimbulkan keinginan untuk mengkonsumsinya terus menerus , jika tidak dibatasi. produk kembang gula dapat menyebabkan kerusakan gigi apabila dikonsumsi secara berlebihan.Cara mengkonsumsi dan lamanya kontak makanan dengan mulut juga dapat menjadi penyebab kerusakan gigi.Kriteria mutu dan keamanan pangan dapat mempengaruhi persepsi dan sikap konsumen.
Produk kembang gula ( permen atau coklat ) sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat . kecenderungan menyukai rasa manis akan menimbulkan keinginan untuk mengkonsumsinya terus menerus , jika tidak dibatasi. produk kembang gula dapat menyebabkan kerusakan gigi apabila dikonsumsi secara berlebihan.Cara mengkonsumsi dan lamanya kontak makanan dengan mulut juga dapat menjadi penyebab kerusakan gigi.Kriteria mutu dan keamanan pangan dapat mempengaruhi persepsi dan sikap konsumen.
File :
00.70.0010 Citra Nanda Dewi COVER.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi BAB I.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi BAB II.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi BAB III.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi BAB IV.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi BAB V.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi DAFTAR PUSTAKA.pdf
00.70.0010 Citra Nanda Dewi LAMPIRAN.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
