Abstract :
Semarang adalah salah satu daerah yang dimiliki Indonesia selain Jakarta, kota ini
sangatlah mempunyai potensi pasar yang besar dalam industri pangannya. Semarang
memiliki berbagai macam makanan khas berasal dari Semarang. Keramaian utama di
Semarang terletak di jalan Pandanaran, di jalan Pandanaran memiliki daya tarik bagi
wisatawan lokal untuk membeli oleh-oleh khas Semarang terutama Bandeng.
Di jalan Pandanaran banyak sekali toko oleh-oleh kas Semarang. Banyak toko
berharap akan kunjungan konsumen dari luar kota dan dalam kota untuk membeli bandeng
mereka. Dengan banyaknya toko oleh-oleh khas Semarang maka persaingan di jalan
Pandanaran juga semakin ketat.
Toko Bandeng Juwana Elrina melakukan berbagai macam strategi untuk lebih
unggul dari pesaing-pesaingnya. Dari strategi produk hingga konsep bisnis toko Bandeng
Juwana Elrina. Akan tetapi juga didasarkan dengan seberapa besar modal yang dimiliki oleh
toko tersebut.
Dari hasil analisis bahwa toko Bandeng Juwana Elrina melakukan suatu keunikan
yang tidak dimiliki oleh pesaing, yaitu adanya warung sebagai inovasi konsep usaha dan
layanan antar dalam dan luar kota yang memudahkan konsumen untuk membeli oleh-oleh
khas Semarang sehingga menciptakan suatu area permainan baru yaitu Blue Ocean Strategy.
vi