Abstract :
Penelitian ini bertujuan: 1) mengetahui sosial ekonomi rumah tangga dan budaya SAD di Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun 2) mengetahui kecukupan gizi anak SAD usia Sekolah Dasar di Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun 3) menganalisis hubungan sosial ekonomi rumah tangga dan budaya
SAD dengan kecukupan gizi anak SAD usia Sekolah Dasar di Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun. Penilitian ini dilaksanakan di Desa Pematang Kabau dan Desa Bukit Suban selama 3 bulan kalender. Data yang digunakan adalah data
primer dan sekunder. Sampel diambil dengan cara snowball sampling dengan jumlah 54 orang. Data dianalisis dengan menggunakan Chi Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sosial ekonomi rumah tangga SAD di Kecamatan Air Hitam
Kabupaten Sarolangun tergolong rendah. Anak SAD usia Sekolah Dasar di Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun mengkonsumsi makanan yang terbatas dengan menu tidak beragam, sehingga jumlah energi dan protein belum tercukupi. Hasil analisis menunjukkan bahwa sosial ekonomi rumah tangga dan budaya dengan kecukupan energi dan protein anak SAD usia Sekolah Dasar di Kecamatan Air Hitam Kabupaten Sarolangun tidak berhubungan.
Kata Kunci: Sosial Ekonomi Rumah Tangga, SAD, Anak Usia Sekolah,
Kecukupan Energi, Kecukupan Protein