DETAIL DOCUMENT
Analisis fisikokimia minyak biji teh(Camellia sinensis L) kayu aro kerinci Jambi dan Sidamanik Sumatra Utara
Total View This Week0
Institusion
Universitas Jambi
Author
Wijaya, Doni Ilham
Subject
L Education (General) 
Datestamp
2023-11-02 04:09:27 
Abstract :
Teh(Camellia sinensis L) termasuk tanaman yang banyak dibudidayakan, masyarakat memanfaatkan tanaman teh sebagai bahan minuman kesehatan. Tanaman teh memiliki buah yang belum termanfaatkan secara optimal khususnya biji teh dapat di olah menjadi minyak biji teh. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis dan membandingkan fisikokimia minyak biji teh dari c.sinensis yang di budidayakan di kayu aro kerinci Jambi dan Sidamanik Sumatra Utara. 
Institution Info

Universitas Jambi