Pengaruh Penambahan Konsorsium Isolat Bakteri Selulolitik asal Hewan Herbivora terhadap Kadar Lemak Abdomen dan Kolesterol Darah Ayam Broiler
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Jambi
Author
meycel, Meycel
Subject
L Education (General)
Datestamp
2023-11-21 06:44:31
Abstract :
Ayam broiler dapat berproduksi secara optimal jika kebutuhan zat makanan untuk pertumbuhannya dapat terpenuhi serta manajemen pemeliharaan terpenuhi dan dilakukan dengan baik. Produktifitas dan kesehatan ternak dapat ditentukan salah satunya dari faktor pakan. Peningkatan kualitas bahan pakan untuk ternak dapat dilakukan dengan penambahab probiotik. Penggunaan probiotik dalam ransum dapat menambah jumlah populasi mikroba yang menguntungkan bagi ternak, mencegah berkembangnya mikroba yang merugikan pada saluran pencernaan sehingga dapat meningkatkan pencernaan makanan, dengan demikian dapat mengefisisensikan konsumsi pakan. Penelitian ini menggunakan bakteri selulolitik yang berasal dari saluran pencernaan hewan herbivora endemik di Indonesia seperti : anoa, rusa, banteng, gajah dan kijang. probiotik selulolitik berfungsi untuk membantu perbaikan kecernaan dengan membantu mencerna serat kasar sehingga kendala serat kasar menjadi berkurang . Penelitian dilaksanakan di Kandang Percobaan Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Jambi dan analisis kolesterol di Balai Laboratorium Kesehatan Telanaipura. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 perlakuan dengan 10 ulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu P0 : Ransum ayam broiler komersial periode starter dan finisher (sesuai umur ayam) tanpa penambahan bakteri selulolitik (ransum control) dan P1 : P0 + 106 cfu probiotik bakteri selulolitik per gram pakan. Peubah yang diamati yaitu kadar lemak abdomen, kolesterol, HDL, LDL, dan Trigliserida. Data diolah menggunakan Uji Independent sampel T-test. Hasil independent sempel t-test menunjukkan bahwa penggunaan bakteri selulolitik asal hewan herbivora endemic tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar kolesterol, HDL, LDL, Trigliserida dan lemak abdomen. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan isolat bakteri selulolitik asal hewan herbivora endemik Indonesia tidak mempengaruhi kadar kolesterol, HDL, LDL, trigliserida dan lemak Abdomen pada ayam broiler.
Ayam broiler dapat berproduksi secara optimal jika kebutuhan zat makanan untuk pertumbuhannya dapat terpenuhi serta manajemen pemeliharaan terpenuhi dan dilakukan dengan baik. Produktifitas dan kesehatan ternak dapat ditentukan salah satunya dari faktor pakan. Peningkatan kualitas bahan pakan untuk ternak dapat dilakukan dengan penambahab probiotik. Penggunaan probiotik dalam ransum dapat menambah jumlah populasi mikroba yang menguntungkan bagi ternak, mencegah berkembangnya mikroba yang merugikan pada saluran pencernaan sehingga dapat meningkatkan pencernaan makanan, dengan demikian dapat mengefisisensikan konsumsi pakan. Penelitian ini menggunakan bakteri selulolitik yang berasal dari saluran pencernaan hewan herbivora endemik di Indonesia seperti : anoa, rusa, banteng, gajah dan kijang. probiotik selulolitik berfungsi untuk membantu perbaikan kecernaan dengan membantu mencerna serat kasar sehingga kendala serat kasar menjadi berkurang . Penelitian dilaksanakan di Kandang Percobaan Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Jambi dan analisis kolesterol di Balai Laboratorium Kesehatan Telanaipura. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 perlakuan dengan 10 ulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu P0 : Ransum ayam broiler komersial periode starter dan finisher (sesuai umur ayam) tanpa penambahan bakteri selulolitik (ransum control) dan P1 : P0 + 106 cfu probiotik bakteri selulolitik per gram pakan. Peubah yang diamati yaitu kadar lemak abdomen, kolesterol, HDL, LDL, dan Trigliserida. Data diolah menggunakan Uji Independent sampel T-test. Hasil independent sempel t-test menunjukkan bahwa penggunaan bakteri selulolitik asal hewan herbivora endemic tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar kolesterol, HDL, LDL, Trigliserida dan lemak abdomen. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan isolat bakteri selulolitik asal hewan herbivora endemik Indonesia tidak mempengaruhi kadar kolesterol, HDL, LDL, trigliserida dan lemak Abdomen pada ayam broiler.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
