Institusion
Universitas Jambi
Author
Okta Andriani, Selvi
Fakhri, Saitul
Kaswari, Teja
Subject
SF Animal culture
Datestamp
2023-11-22 04:15:09
Abstract :
PENGARUH INDIGOFERA ZOLLINGERIANA SEBAGAI PENGGANTI AMPAS TAHU TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA
Selvi Okta Andriani dibawah bimbingan:
Saitul Fakhri1) dan Teja Kaswari2)
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Jambi
Alamat Kontak: Jl. Jambi-Ma. Bulian KM 15 Mendalo Darat, Jambi 36361
Email: oktaselvi333@gmail.com
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan indigofera sebagai pengganti ampas tahu terhadap konsumsi dan kecernaan nutrien pada kambing PE laktasi. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Youden (RSBY) dengan 4 perlakuan, 3 ekor kambing dan 4 periode. Kambing PE yang digunakan memiliki rataan bobot badan 32,5 ± 4,76 kg. Perlakuan yang dievaluasi adalah R0: 50% Brachiaria mutica (BM) + 50% ampas tahu (AT), R1: 50% BM + 37,55% AT + 12,5% indigofera, R2: 50% BM + 25 % AT + 25% indigofera dan R3: 50% BM + 12,5% AT + 37,5% indigofera. Kambing diberi penyesuaian ransum selama 10 hari, dan koleksi feses selama 3 hari. Ransum dan feses dianalisa bahan kering (BK) dan abu yang digunakan untuk menghitung konsumsi BK, KcBK dan KcBO. Analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi BK, kecernaan BK (KcBK) dan kecernaan BO (KcBO). Disimpulkan bahwa Indigofera dapat digunakan sebagai pengganti ampas tahu dalam ransum kambing PE laktasi hingga 37,5%. Komposisi ransum terbaik diperoleh pada penggunaan 25% Indigofera, 25% ampas tahu dan 50% Brachiaria mutica, dengan KcBK dan KcBO tertinggi berturut-turut 72,14 dan 73,50%.
Kata kunci: Kambing PE, indigofera, ampas tahu, konsumsi, kecernaan
Keterangan: 1) Pembimbing Utama
2) Pembimbing Pendamping