PENGARUH LAMA PERENDAMAN DENGAN AIR
KELAPA MUDA TERHADAP PEMATAHAN
DORMANSI BENIH KOPI LIBERIKA
(Coffea liberica W.Bull ex Hiern)
YANG TELAH DISKARIFIKASI
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Jambi
Author
Manalu, Melina
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2024-04-02 02:28:31
Abstract :
Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) merupakan salah satu kopi yang banyak dibudidayakan di Kecamatan Dendang tepatnya di Desa Jatimulyo. Kopi Liberika memiliki keunggulan diantaranya adalah lebih toleran terhadap serangan hama dan penyakit serta tahan terhadap iklim yang panas dan kelembapan yang tinggi serta memiliki kemampuan dalam beradaptasi dengan baik ditanah gambut sementara kopi jenis lain (Arabika dan Robusta) tidak dapat tumbuh. Permintaan Kopi Liberika saat ini mulai meningkat karena citarasanya yang khas mulai dikenal dan diminati oleh pecinta kopi namun masih sedikit produsennya dan kebutuhan pasar Kopi Liberika belum seimbang. Masalah yang dihadapi dalam perbanyakan kopi menggunakan benih adalah lambatnya perkecambahan atau benih dorman dalam waktu yang relatif lama dan termasuk benih ortodoks. Telah diteliti bahwa salah satu metode pematahan dormansi benih diantaranya dengan perendaman air kelapa muda dan skarifikasi. Air kelapa muda mengandung beberapa senyawa organik seperti vitamin C, vitamin B, sitokinin, auksin, fosfor dan giberelin yang mempercepat proses pembelahan sel dan perkembangan embrio. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu lama perendaman dengan air kelapa muda terhadap pematahan dormansi benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dilakukan pengulangan sebanyak lima kali dengan variasi lama perendaman yaitu kontrol, 6 jam, 12 jam, 18 jam dan 24 jam. Jika terdapat pengaruh dari perlakuan yang diberikan maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi pada air kelapa muda berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah, kecepatan berkecambah dan keserempakan berkecambah. Perlakuan perendaman benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) pada air kelapa muda selama 12 jam memberikan pengaruh terbaik terhadap pematahan dormansi benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi.
Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) merupakan salah satu kopi yang banyak dibudidayakan di Kecamatan Dendang tepatnya di Desa Jatimulyo. Kopi Liberika memiliki keunggulan diantaranya adalah lebih toleran terhadap serangan hama dan penyakit serta tahan terhadap iklim yang panas dan kelembapan yang tinggi serta memiliki kemampuan dalam beradaptasi dengan baik ditanah gambut sementara kopi jenis lain (Arabika dan Robusta) tidak dapat tumbuh. Permintaan Kopi Liberika saat ini mulai meningkat karena citarasanya yang khas mulai dikenal dan diminati oleh pecinta kopi namun masih sedikit produsennya dan kebutuhan pasar Kopi Liberika belum seimbang. Masalah yang dihadapi dalam perbanyakan kopi menggunakan benih adalah lambatnya perkecambahan atau benih dorman dalam waktu yang relatif lama dan termasuk benih ortodoks. Telah diteliti bahwa salah satu metode pematahan dormansi benih diantaranya dengan perendaman air kelapa muda dan skarifikasi. Air kelapa muda mengandung beberapa senyawa organik seperti vitamin C, vitamin B, sitokinin, auksin, fosfor dan giberelin yang mempercepat proses pembelahan sel dan perkembangan embrio. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh waktu lama perendaman dengan air kelapa muda terhadap pematahan dormansi benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dilakukan pengulangan sebanyak lima kali dengan variasi lama perendaman yaitu kontrol, 6 jam, 12 jam, 18 jam dan 24 jam. Jika terdapat pengaruh dari perlakuan yang diberikan maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi pada air kelapa muda berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah, kecepatan berkecambah dan keserempakan berkecambah. Perlakuan perendaman benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) pada air kelapa muda selama 12 jam memberikan pengaruh terbaik terhadap pematahan dormansi benih Kopi Liberika (Coffea liberica W.Bull ex Hiern) yang telah diskarifikasi.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
