Abstract :
ABSTRAK
Pepaya adalah salah satu tanaman yang dapat tumbuh dengan baik di Indonesia, hampir semua bagian tanaman pepaya mempunyai manfaat mulai dari daun, getah, dan buah. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui keuntungan usahatani pepaya, (2) mengetahui efisiensi biaya usahatani pepaya, (3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani pepaya. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan jenggawah Kabupaten Jember dengan sampel sebanyak 43 petani. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan kuantitatif. Analisis data menggunakan analisis keuntungan, efisiensi biaya dan Cobb-douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Usahatani pepaya di Kecamatan Jenggawah menguntungkan pada tahun 2020 dengan nilai sebesar Rp Rp 49.422.238/ha/tahun. (2) Usahatani pepaya di Kecamatan Jenggawah efisien dalam penggunaan biaya dengan nilai R/C ratio sebesar 4,92. (3) Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani pepaya di Kecamatan Jenggawah Kabupaten Jember secara positif dan signifikan yaitu luas lahan dan jumlah bibit, faktor produksi yang mempunyai pengaruh negatif dan signifikan yaitu pupuk dan tenaga kerja, sedangkan faktor produksi yang mempunyai pengaruh positif namun tidak signifikan adalah pestisida.
Kata kunci : Efisiensi, keuntungan, usahatani pepaya.