Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
Panutur, Nugro Indah
Dyah P, Ismayantika
Widodo, Moch Wahyu
Subject
560 Economics
Datestamp
2020-08-27 05:40:12
Abstract :
Penelitian ini dilatar belakangi dari hasil pengamatan peneliti, bahwa RM PRAMU merupakan UMKM yang bergerak dibidang kuliner dan usaha rumah makan ini tergolong usaha kecil. Untuk menu masakanya sendiri RM PRAMU berfokus pada masakan jawa. RM PRAMU ini mengolah bahan mentah menjadi barang jadi yang memiliki nilai tambah RM PRAMU untuk mendapatkan keuntungan atau laba.Permasalahan penelitian ini adalah (1) Bagaimanakah proses penyusun anggaran operasional yang telah dilakukan pada RM PRAMU Bandar Lor Kota Kediri? (2) Bagaimanakah proses menyusun anggaran operasional yang tepat bagi RM PRAMU ?
Penelitian yang dilakukan menggunakan pendekatan kuantitatif, data yang akan dianalisis dalam penelitian ini berbentuk angka yang sifatnya dapat diukur rasional dan sistematik. Dan teknik analisis data menggunakan tiga metode momen, metode parabola kuadrat dan metode kuadrat terkecil dan menggunkan uji standar kesalahan peramalan (SKP)
Kesimpulan hasil penelitian ini adalah (1) RM PRAMU tidak melakukan perhitungan harga pokok produksi, perhitungan biaya produksi dan penetapan harga jual produks, perhitungan Overhead dan yang dilakukan oleh RM PRAMU hanya menghitung dengan metode sederhana atau hasil dari penjualan dikurangi dengan pengeluaran. (2) Penyusunan yang seharusnya diterapkan oleh RM PRAMU yaitu menggunakan tiga metode yaitu metode momen, metode parabola kuadrat, metode kuadrat terkecil dan diuji menggunakan standar kesalahan peramalan (SKP) untuk mengetahui metode mana yang mempunyai nilai minimum. (3) Dengan adanya anggaran operasional yang disusun oleh peneliti dapat membantu RM PRAMU dalam menyusunan anggaran operasional secara terperinci dan tepat.