Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
Handika, Lingga Eka
ILHAM, M.MUSLIMIN
PRAMESTI, YASINTA SINDY
Subject
431 Mechanical engineering (and other machining)
Datestamp
2022-08-17 07:03:23
Abstract :
Jahe merupakan salah satu komunitas pertanian yang banyak ditanam di indonesia selain itu Jahe merupakan tanaman obat berbentuk tumbuhan semu. Berasal dari kawasan Asia-Pasifik, jahe didistribusikan dari India hingg ke Cina, dan orang-orang ini pertama kali menggunakan jahe sebagai tanaman sebagai sumber obat-obatan tradisional, minuman dan bumbu masakan, dalam pelaku usaha beberapa kali mengembangakan olahan dari jahe Pengkristalan jahe yaitu salah satu unit UMKM yang berada di wilayah Bensowo Kediri. Proses pembuatan kristalisasi jahe pada pemarut sekarang umumnya di UMKM menggunkan jasa luar untuk menggiling/memarut jahe. Oleh karena itu kami akan merancang alat pemarut jahe yang digerakkan oleh motor listrik dan terdapat pendorong tentunya juga bisa sedikit praktis jika digunakan, dan menghemat biaya produksi alat. dengan adanya alat ini harapan kami bisa sedikit membantu para pelaku usaha jahe kususnya dalam proses pemarutan. Alat pemarut jahe ini berkapasitas 1 kg per menit dan bisa lebih, dengan rangka yang kokoh dan bahan stainless steel dengan digerakkan oleh motor listrik, dalam proses pemarutan memerlukan waktu sekitar 20-30 menit tergantung banyaknya jahe.