Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
Rismawan, Enrile Bayu
RHOHMAN, FATKHUR
FAUZI, AH.SULHAN
Subject
430 Industrial engineering science
Datestamp
2022-08-17 04:46:34
Abstract :
Pohon kelapa kelapa sering dijuluki pohon surga karena dari setiap bagian
tanamannya dapat dimanfaatkan untuk memenuhi sebagain kebutuhan kehidupan
manusia. Habitat paling dominan adalah kawasan pantai hingga ketinggian 600m dari
permukaan laut, oleh karenanya mudah ditemukan diseluruh wilayah Indonesia.
Setelah melakukan pengamatan dan data pengumpulan di berbagai pelaku usaha jasa
pemeras kelapa dan pelaku usaha yang menggunakan mesin pemeras kelapa untuk
diambil santannya mereka mengeluh besarnya biaya yang dikeluarkan setiap bulanya
untuk membeli bahan bakar minyak untuk menghidupkan mesin motor bakar, setiap
bulan mereka rata rata menghabiskan 300 ribu untuk membeli bahan bakarnya itu pun
belum belum termasuk biaya perawatanya, selain itu biaya perawatan motor bakar juga
lebih banyak dibanding dengan motor listrik pelanggan mereka juga mengeluhkan
waktu dan tenaga terbuang untuk memeras santan secara manual. Dari latar belakang
tersebut maka tercetuslah ide untuk membuat alat yang bertema alat pemarut dan
pemeras kelapa sistem semi otomatis kapasitas 20 kg/jam dengan daya yang rendah
dan terjangkau bagi semua kalangan tetap bisa menampung beban kapasitas pemarutan
yang cukup banyak. Mesin pemeras santan dirancang dan dibuat dengan ulir sebagai
alat pemerasnya. Berdasarkan uji coba pada alat pemeras kelapa didapat beberapa data
yaitu : Hasil perancangan pemeras kelapa kapasitas 20 kg membutuhkan waktu sekitar
60 menit, jadi setiap 1 kg kelapa membutuhkan waktu sekitar 3 menit.