RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KULIT ARI KELAPA DENGAN SISTEM ULIR UNTUK UMKM DAN CATERING
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
Noriga, Antonio
AKBAR, ALI
MAHMUDI, HARIS
AKBAR, ALI
MAHMUDI, HARIS
Subject
430 Industrial engineering science
Datestamp
2022-08-18 06:46:33
Abstract :
Kelapa selain untuk diminum diambil kandungan santan nya, santan sering digunakan menjadi bahan tambahan masakan terutama masakan di rumah tangga, catering, rumah makan umkm dll. Santan digunakan sebagai perasa yang membuat makanan menjadi gurih Dunia bisnis umkm dan catering khususnya di Kediri tergolong banyak sekali,maka dari itu Pendekatan Perancangan Perancangan alat kupas kulit Ari kelapa yang penulis buat kali ini menggunakan pendekatan observasi serta kajian pustaka. Yakni, dengan terjun dalam sebuah industri rumahan yang mengolah kue dan masakan dari situ akan ditemukannya masalah-masalah apa saja yang kiranya bisa diberikan sebuah inovasi. Dari situ nantinya akan penulis terapkan dalam sebuah perancangan yang apabila disetujui nantinya. Diharapkan dari perancangan ini dapat menjawab masalah dari pertanyaan pengguna alat kupas kulit ari kelapa sebelumnya seperti contoh dapat meningkatkan hasil dari kupas kulit ari manual menjadi mesin , juga dengan efisiensi yang dapat ditingkatkan lagi. Dari perancangan mesin pengupas kulit ari kelapa dilakukan validasi untuk untuk mengetahui kelayakan apakah alat sudah sesuai dengan perancangan oleh validator yaitu tenaga ahli dalam bidangnya dan ahli dalam bidang pendidikan demi mencapai sebuah ukuran dan desain yang sudah direncanakan Mesin dapat bekerja dengan baik dan dapat meningkatkan produktifitas pengupasan kulit ari 3 - 4 kali lebih cepat dibandingkan secara manual.
Kelapa selain untuk diminum diambil kandungan santan nya, santan sering digunakan menjadi bahan tambahan masakan terutama masakan di rumah tangga, catering, rumah makan umkm dll. Santan digunakan sebagai perasa yang membuat makanan menjadi gurih Dunia bisnis umkm dan catering khususnya di Kediri tergolong banyak sekali,maka dari itu Pendekatan Perancangan Perancangan alat kupas kulit Ari kelapa yang penulis buat kali ini menggunakan pendekatan observasi serta kajian pustaka. Yakni, dengan terjun dalam sebuah industri rumahan yang mengolah kue dan masakan dari situ akan ditemukannya masalah-masalah apa saja yang kiranya bisa diberikan sebuah inovasi. Dari situ nantinya akan penulis terapkan dalam sebuah perancangan yang apabila disetujui nantinya. Diharapkan dari perancangan ini dapat menjawab masalah dari pertanyaan pengguna alat kupas kulit ari kelapa sebelumnya seperti contoh dapat meningkatkan hasil dari kupas kulit ari manual menjadi mesin , juga dengan efisiensi yang dapat ditingkatkan lagi. Dari perancangan mesin pengupas kulit ari kelapa dilakukan validasi untuk untuk mengetahui kelayakan apakah alat sudah sesuai dengan perancangan oleh validator yaitu tenaga ahli dalam bidangnya dan ahli dalam bidang pendidikan demi mencapai sebuah ukuran dan desain yang sudah direncanakan Mesin dapat bekerja dengan baik dan dapat meningkatkan produktifitas pengupasan kulit ari 3 - 4 kali lebih cepat dibandingkan secara manual.
File :
RAMA_21201_18103010006.pdf
RAMA_21201_18103010006_SIMILARITY.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_01_front_ref.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_02.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_03.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_04.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_05.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_06_ref.pdf
RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_07_lamp.pdf
RAMA_21201_18103010006.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
