Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
ROSYDIANTO PAMBUDI, MOCHAMAD ARYA
ILHAM, M.MUSLIMIN
YASINTA, SINDY PRAMESTI
Subject
431 Mechanical engineering (and other machining)
Datestamp
2022-08-17 08:15:53
Abstract :
Indonesia termasuk negara kedua yang banyak keberagaman hayati sesudah Brazil di wilayah Benua Amerika. Akan tetapi, dalam disektor perikanan, Indonesia bisa disebut sebagai negara terkaya pertama. Kurang lebih ada 2.000 spesies ikan terdapat di perairan Indonesia. Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ramai dibudidayakan oleh masyarakat di Indonesia terutama di provinsi Jawa Timur khususnya di Desa Bangkok Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri. Permasalahan yang sering terjadi dalam budidaya ikan adalah pakan dan mengeluhkan harga pakan komersial yang tinggi sehingga para pembudidaya ikan tawar bisa mengeluarkan biaya sekitar 60 - 70% dari keseluruhan biaya yang diperlukan untuk budidaya. Setelah meninjau adanya permasalahan para pembudidaya ikan lele, maka peneliti memiliki solusi untuk permasalahan tersebut yaitu dengan merancang sebuah alat pencetak pakan ikan dengan mekanisme screw press kapasitas 40 kg/jam. Dalam proses perancangan ini, metode yang digunakan adalah metode penelitian dan pengembangan (research and development). Berdasarkan hasil pengujian dari perancangan mesin extruder cetak pelet ikan kapasitas 40 kg/jam, dapat disimpulkan dengan mesin pencetak pelet dengan variasi die (cetakan) berdiameter 2 mm dan 4 mm bahan terbuat dari plat besi dengan ketebalan 1,8 mm. Untuk penggerak pisau pemotong menggunakan motor listrik daya 1,5 dan putaran 1400 rpm dengan putaran 360º. Pisau pemotong menggunakan bahan stainless still ketebalan 0,8 mm. Dan hasil uji mesin dengan kapasitas yang tercetak adalah 39,83 kg/jam.