Institusion
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Author
Nugroho, Nureka Agung
SANJAYA, ARDI
WIDODO, DANANG WAHYU
Subject
459 Computer science
Datestamp
2022-08-22 21:13:26
Abstract :
Bebek adalah salah satu unggas yang dimanfatkan telur dan dagingnya, banyak pengusaha
kuliner yang menyajikan daging bebek sebagai menu utamanya.Seiring dengan permintaan pasar yang
meningkat akan daging bebek dan suplai daging bebek yang tersedia belum mampu memenuhi permintaan
pasar, ini adalah salah satu faktor yang mendorong minat masyarakat untuk menggeluti usaha beternak bebek
pedaging karena usaha ini berpotensi besar menghasilkan keuntungan yang cukup menjanjikan. Dengan
banyaknya masyarakat yang menggeluti usaha ini, persaingan yang dihadapi juga akan semakin berat. Untuk
upaya memenangkan persaingan perlu adanya peningkatan daya saing melalui peningkatan mutu kualitas bebek.
Untuk menghasilkan kualitas bebek pedaging yang unggul haruslah dilakukan penyortiran dengan kriteria yang
telah di tentukan ketika bebek tersebut masih berumur 1-3 hari. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk
membantu peternak bebek pedaging menyortir bibit bebek pedaging dengan kualitas unggul