UNSUR-UNSUR SHOKU BUNKA DALAM SERIAL DRAMA
IZAKAYA BOTTAKURI KARYA SHINJI KUMA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Darma Persada
Author
Ginnia, Dyfah
Subject
306.0952 Japanese culture/Budaya Jepang
Datestamp
2024-06-15 04:03:34
Abstract :
Penelitian ini membahas tentang unsur-unsur budaya Jepang Shoku Bunka dalam serial Drama Izakaya Bottakuri karya Sutradara Shinji Kuma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui unsur-unsur dalam Shoku Bunka melalui Drama Izakaya Bottakuri. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif deskriptif analisis. Pengumpulan data diperoleh dari serial Drama Izakaya Bottakuri, studi kepustakaan dan sumber internet sebagai penunjang. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori milik Ishige Naomichi yang menyatakan Shoku Bunka mencakup aspek budaya dari semua hal yang berhubungan dengan makanan, termasuk produksi makanan dan distribusi makanan, gagasan tentang nutrisi makanan, asupan makanan, dan fisiologi manusia. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah adanya unsur-unsur Shoku Bunka dalam Drama Izakaya Bottakuri seperti pemilihan bahan makanan, menggunakan bahanbahan yang berasal dari alam dan memanfaatkannya sebaik mungkin. Kedua, pengolahan makanan, orang Jepang memiliki cara mengolah makanan yang cenderung lebih mudah dan tidak terlalu banyak teknik agar rasa makanan tetap memiliki cita rasa yang sedekat mungkin dari alam. Ketiga, penyajian makanan, makanan Jepang disajikan dengan penampilan menarik serta melakukan penyajian makanan dan minuman yang cocok satu sama lain. Terakhir, cara dan etika makan, contohnya seperti makan dengan mengangkat mangkuk nasi. Empat unsur tersebut termasuk dalam nilai-nilai budaya yang sudah melekat dalam masyarakat Jepang dan selalu diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Penelitian ini membahas tentang unsur-unsur budaya Jepang Shoku Bunka dalam serial Drama Izakaya Bottakuri karya Sutradara Shinji Kuma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui unsur-unsur dalam Shoku Bunka melalui Drama Izakaya Bottakuri. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif deskriptif analisis. Pengumpulan data diperoleh dari serial Drama Izakaya Bottakuri, studi kepustakaan dan sumber internet sebagai penunjang. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori milik Ishige Naomichi yang menyatakan Shoku Bunka mencakup aspek budaya dari semua hal yang berhubungan dengan makanan, termasuk produksi makanan dan distribusi makanan, gagasan tentang nutrisi makanan, asupan makanan, dan fisiologi manusia. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah adanya unsur-unsur Shoku Bunka dalam Drama Izakaya Bottakuri seperti pemilihan bahan makanan, menggunakan bahanbahan yang berasal dari alam dan memanfaatkannya sebaik mungkin. Kedua, pengolahan makanan, orang Jepang memiliki cara mengolah makanan yang cenderung lebih mudah dan tidak terlalu banyak teknik agar rasa makanan tetap memiliki cita rasa yang sedekat mungkin dari alam. Ketiga, penyajian makanan, makanan Jepang disajikan dengan penampilan menarik serta melakukan penyajian makanan dan minuman yang cocok satu sama lain. Terakhir, cara dan etika makan, contohnya seperti makan dengan mengangkat mangkuk nasi. Empat unsur tersebut termasuk dalam nilai-nilai budaya yang sudah melekat dalam masyarakat Jepang dan selalu diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
