Minat Beli Mahasiswa Program Sastra Jepang Universitas Darma Persada Terhadap Sushi ( Studi kasus angkatan 2014/2015 dan angkatan 2015/2016)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Darma Persada
Author
Fakhriani, Pertiwi
Subject
641.30952 Japanese Food/Makanan Jepang
Datestamp
2022-07-01 03:27:22
Abstract :
Sushi merupakan salah satu makanan Jepang atau washoku. Awal mula sushi masuk ke Jepang melalui China sebagai proses teknik pengawetan ikan. Sushi tidak hanya populer di Jepang tetapi di luar negeri hingga menjadi salah satu ikon dari makan Jepang. Sushi juga menjadi makan yang populer di Indonesia, terdapat banyak restoran sushi khususnya di Jabodetabek dengan berbagai macam harga dan menu yang bervariasi. Melalui metode kepustakaan dan menyebarkan kuesioner kepada 50 orang reponden dengan pengumpulan data dimulai pada bulan Maret hingga Juni 2018. Selanjutnya berdasarkan data-data tersebut, penulis menjelaskan tentang berbagai macam sushi hingga pada proses pembuatan sushi. Lalu, menjelaskan pengetahuan mahasiswa mengenai sushi berdasarkan pertanyaan yang diajukan, dan menjabarkan faktor-faktor yang mempengaruh minat mahasiswa. Tujuan dalam penilitian ini untuk meneliti minat mahasiswa sebagai konsumen untuk membeli dan mengkonsumsi sushi. Kata kunci: Sushi, Minat, Perilaku, Konsumen, Mahasiswa ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????
Sushi merupakan salah satu makanan Jepang atau washoku. Awal mula sushi masuk ke Jepang melalui China sebagai proses teknik pengawetan ikan. Sushi tidak hanya populer di Jepang tetapi di luar negeri hingga menjadi salah satu ikon dari makan Jepang. Sushi juga menjadi makan yang populer di Indonesia, terdapat banyak restoran sushi khususnya di Jabodetabek dengan berbagai macam harga dan menu yang bervariasi. Melalui metode kepustakaan dan menyebarkan kuesioner kepada 50 orang reponden dengan pengumpulan data dimulai pada bulan Maret hingga Juni 2018. Selanjutnya berdasarkan data-data tersebut, penulis menjelaskan tentang berbagai macam sushi hingga pada proses pembuatan sushi. Lalu, menjelaskan pengetahuan mahasiswa mengenai sushi berdasarkan pertanyaan yang diajukan, dan menjabarkan faktor-faktor yang mempengaruh minat mahasiswa. Tujuan dalam penilitian ini untuk meneliti minat mahasiswa sebagai konsumen untuk membeli dan mengkonsumsi sushi. Kata kunci: Sushi, Minat, Perilaku, Konsumen, Mahasiswa ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
