EKSTRAKSI ESSENTIAL OIL GETAH KEMENYAN ( GUM
BENZOIN ) DENGAN METODE DESTILASI FRAKSIONISASI
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Darma Persada
Author
Egy, Saputra
Subject
621.8 Machine Engineering, Machinery/Teknik Mesin
Datestamp
2024-04-18 02:26:59
Abstract :
Gum benzoin dikenal sebagai getah kemenyan yang diaperoleh dari sedapan pohon kemenyan (styrax benzoin). Produk ini diperoleh dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Sumatera Utara, Sumatera barat, Sebagian Pulau Jawa, dan Sulawesi. Sumatera Utara adalah propinsi penghasil kemenyan paling besar di Indonesia dengan kapasitas 4.969 ton pertahunnya dari total lahan 22.898 hektar (menurut data dari Kementarian Pertanian Indonesia 2018). Produk yang ada di pasar masyarakat adalah barang mentah (raw material). Pengolahan bahan mentah menjadi barang setengah jadi (intermediate goods) atau barang jadi tidak pernah dilakukan di kalangan masyarakat Sumatera. Oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan pengolahan kemenyan menjadi barang setengah jadi. Adapun pengolahan yang akan dilakukan adalah proses ekstraksi kemenyan menjadi minyak essensi (essential oil). Essential oil adalah material dalam bentuk fasa cair yang diperoleh dari hasil ekstraksi bahan hewani maupun nabati. Essential oil biasa digunakan sebagai minyak aroma terapi atau atsiri, parfum, dan bahan kosmetik. Metode pelaksanaanya adalah metode pengujian yaitu dengan distilasi fraksionisasi. Pada prinsipnya distilasi adalah pemisahan beberapa komponen dari suatu campuran melalui proses penguapan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan di mana pelarut metanol dengan ukuran bahan uji yang halus adalah tipe yang terbaik dengan rendeman 3.5 %. Dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat untuk peningkatan nilai jual kemenyan yang telah diolah menjadi essential oil.
Gum benzoin dikenal sebagai getah kemenyan yang diaperoleh dari sedapan pohon kemenyan (styrax benzoin). Produk ini diperoleh dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Sumatera Utara, Sumatera barat, Sebagian Pulau Jawa, dan Sulawesi. Sumatera Utara adalah propinsi penghasil kemenyan paling besar di Indonesia dengan kapasitas 4.969 ton pertahunnya dari total lahan 22.898 hektar (menurut data dari Kementarian Pertanian Indonesia 2018). Produk yang ada di pasar masyarakat adalah barang mentah (raw material). Pengolahan bahan mentah menjadi barang setengah jadi (intermediate goods) atau barang jadi tidak pernah dilakukan di kalangan masyarakat Sumatera. Oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan pengolahan kemenyan menjadi barang setengah jadi. Adapun pengolahan yang akan dilakukan adalah proses ekstraksi kemenyan menjadi minyak essensi (essential oil). Essential oil adalah material dalam bentuk fasa cair yang diperoleh dari hasil ekstraksi bahan hewani maupun nabati. Essential oil biasa digunakan sebagai minyak aroma terapi atau atsiri, parfum, dan bahan kosmetik. Metode pelaksanaanya adalah metode pengujian yaitu dengan distilasi fraksionisasi. Pada prinsipnya distilasi adalah pemisahan beberapa komponen dari suatu campuran melalui proses penguapan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan di mana pelarut metanol dengan ukuran bahan uji yang halus adalah tipe yang terbaik dengan rendeman 3.5 %. Dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat untuk peningkatan nilai jual kemenyan yang telah diolah menjadi essential oil.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
