Abstract :
Fermentasi ampas tahu memiliki protein kasar yang tinggi yang dapat
meningkatkan pertambahan berat badan bebek peking ,penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaru fermentasi ampas tahu terhadap peningkatan berat
badan bebek peking .penelitian ini di lakukan pada bulan mei sampai
juni.penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 4
ualangan yaitu R0,R1,R2,R3 dari penelitian ini memberikan pengaruh nyata
(p<0,05) terhadap pertumbuhan bebek peking konsumsi dan konfersi pakan pada
bebek peking perlakuan terbaik R2 fermentasi ampas tahu.