Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas dan Cita
Rasa terhadap Kepuasan Pelanggan Kukis Bakar Tandobone.
Penelitian ini dilaksanakan di usaha kukis bakar Tandobone, dengan populasi
30 orang dan semua dijadikan sampel dengan menggunakan nonprobability atau
sampel jenuh. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data
dikumpulkan melalui, wawancara, dokumentasi dan kuisioner dengan
menggunakan daftar pertanyaan, kemudian data tersebut dianalisis dengan
menggunakan analisis Regresi Linier Berganda.
Hasil pengujian diperoleh nilai t untuk variabel kualitas menunjukkan
nilai t sebesar 0,00 dengan nilai signifikansi 5% , maka 0,00 < 0.05. dengan
nilai signifikansi dibawa 0.05 tersebut menunjukkan kualitas memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan.Hasil pengujian
diperoleh nilai t untuk variabel cita rasa menunjukkan nilai t sebesar 0,00
dengan nila siknifikansi 5% yaitu 0.00 < 0.05 dengan nilai signifikansi 0.05
tersebut menunjukkan bahwa cita rasa memiliki pengaruh signifikansi terhadap
kepuasan pelanggan.Hasil analisis regresi secara bersama ? sama pengujian
pengaruh variabel bebas secara simultan terhadap variabel terkaitnya dilakukan
dengan menggunakan uji f. Hasil perhitungan statistik nilai f hitung sebesar
53.387 dengan signifikansi sebesar 0.00 < 0.05. dengan nilai signifikansi
dibawah 0,05 menunjukkan bahwa kualitas dan cita rasa secara bersama ? sama
pengaruh yang dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.koefisien
determinasi (R2) = 0,798 Menggambarkan besarnya pengaruh variabel independen
(kualitas dancita rasa) terhadap variabel dependen (kepuasan pelanggan) sebesar
0,798 yang berarti besarnya kontribusi pengaruh variabel independen sebesar
79,8,1% dan 20,2% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian
ini.