Pemanfaatan Pati Biji Alpukat (persea americana mill.) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Film Bioplastik dengan Penambahan Plasticizer Sorbitol
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Jenderal Soedirman
Author
AGUSTIANA, Rofidah
Subject
F407 Fruit
Datestamp
2021-05-05 03:08:43
Abstract :
Biji alpukat mempunyai kadar karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga dapat diekstrak senyawa patinya untuk bahan dasar bioplastik. Tujuan penelitiaini adalah untuk mengetahui karakteristik bioplastik dengan penambahan sorbitodan mengetahui hasil uji biodegradasi bioplastik. Bioplastik dari biji alpukatdibuat dengan penambahan plasticizer sorbitol dengan konsentrasi 30% b/b patiKarakteristik bioplastik ditentukan berdasarkan hasil uji tarik. Hasil penelitiamenunjukkan bahwa bioplastik yang dihasilkan memiliki ketebalan 0,249 mmnilai daya regang 28,1357 MPa dan nilai perpanjangan putus 2,9945%. Sedangkauji biodegradasi dilakukan dengan mengubur film dalam wadah yang berisi tanadengan waktu penguburan 10 hari. Persen kehilangan berat setelah ujibiodegradasi adalah 64,86%.
Biji alpukat mempunyai kadar karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga dapat diekstrak senyawa patinya untuk bahan dasar bioplastik. Tujuan penelitiaini adalah untuk mengetahui karakteristik bioplastik dengan penambahan sorbitodan mengetahui hasil uji biodegradasi bioplastik. Bioplastik dari biji alpukatdibuat dengan penambahan plasticizer sorbitol dengan konsentrasi 30% b/b patiKarakteristik bioplastik ditentukan berdasarkan hasil uji tarik. Hasil penelitiamenunjukkan bahwa bioplastik yang dihasilkan memiliki ketebalan 0,249 mmnilai daya regang 28,1357 MPa dan nilai perpanjangan putus 2,9945%. Sedangkauji biodegradasi dilakukan dengan mengubur film dalam wadah yang berisi tanadengan waktu penguburan 10 hari. Persen kehilangan berat setelah ujibiodegradasi adalah 64,86%.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
