PENGARUH PENGGUNAAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR RANSUM ITIK PEKING JANTAN FASE PERTUMBUHAN
Total View This Week0

Institusion

Universitas Tadulako

Author

I KETUT AGUS SATRIA DARMAWAN,

Subject

Animal Husbandry 

Datestamp

2019-08-07 06:35:52 

Abstract :
Kandungan protein yang tepat sangat penting untuk pemenuhan kebutuhan dan efesiensi biaya pakan yang merupakan pengeluaran terbesar dalam suatu usaha peternakan. Olehnya itu telah dilakukan penelitian untuk menentukan nilai kecernaan protein kasar dan lemak kasar itik peking jantan yang diberi level protein yang berbeda. Penelitian ini menggunakan itik peking umur 10 minggu sebanyak 18 ekor dan di tempatkan pada petakan kendang baterai berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan. Setiap petak ditempatkan 1 ekor itik peking jantan umur 10 minggu. Perlakuan yaitu : R1 = Ransum dengan level protein 21%; R2 = Ransum dengan level protein 22%; R3 = Ransum dengan level protein 23%. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh nyata (P<0>0,05) terhadap nilai kecernaan lemak kasar. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa perlakuan level protein 21?lam ransum itik peking jantan fase pertumbuhan memberikan hasil terbaik pada nilai kecernan protein kasar, sedangkan nilai kecernaan lemak kasar pada itik peking sama pada semua perlakuan (peotein ransum 21%, 22%, dan 23%).