HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI DAN PERILAKU KONSUMSI BUAH DAN SAYUR DENGAN KEJADIAN OVERWEIGHT PADA REMAJA DI SMP AN-NAJIYAH SURABAYA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Author
MAESURA, MAESURA
Subject
RM216 Nutrition and diet therapy
Datestamp
2023-04-13 07:22:25
Abstract :
Masa remaja merupakan masa rawan gizi yang membuat remaja akan mengalami banyak ragam gaya hidup yang akan mempengaruhi pengetahuan remaja tentang gizi, perilaku remaja dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi terutama buah dan sayur, dimana hal tersebut akan mempengaruhi perubahan status gizi pada remaja tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan gizi dan perilaku konsumsi buah dan sayur dengan kejadian overweight pada remaja di SMP An-Najiyah Surabaya. Metode yang digunakan adalah analitik non ekrperimental dengan desain cross sectional, populasi sebesar 52 responden. Sampel penelitian ini sebesar 47 responden dengan menggunakan metode disproportionate stratified random sampling. Tingkat pengetahuan gizi diukur menggunakan kuisioner yang berisi pertanyaan tentang gizi, perilaku konsumsi buah dan sayur diukur menggunakan form food recall 3x24 jam dan selanjutnya dianalisi menggunakan uji spearman. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan gizi (p-value = 0,236), perilaku konsumsi buah dan sayur (p-value = 0,607) dengan kejadaian overweight. Simpulan yang didapat adalah ketidaktahuan terkait gizi akan mempengaruhi perilaku remaja dalam memilih makanan terutama buah dan sayur, yang akan memberikan pengaruh terhadap berat badan remaja meskipun tidak memberikan hasil yang signifikan.
Masa remaja merupakan masa rawan gizi yang membuat remaja akan mengalami banyak ragam gaya hidup yang akan mempengaruhi pengetahuan remaja tentang gizi, perilaku remaja dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi terutama buah dan sayur, dimana hal tersebut akan mempengaruhi perubahan status gizi pada remaja tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan gizi dan perilaku konsumsi buah dan sayur dengan kejadian overweight pada remaja di SMP An-Najiyah Surabaya. Metode yang digunakan adalah analitik non ekrperimental dengan desain cross sectional, populasi sebesar 52 responden. Sampel penelitian ini sebesar 47 responden dengan menggunakan metode disproportionate stratified random sampling. Tingkat pengetahuan gizi diukur menggunakan kuisioner yang berisi pertanyaan tentang gizi, perilaku konsumsi buah dan sayur diukur menggunakan form food recall 3x24 jam dan selanjutnya dianalisi menggunakan uji spearman. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan gizi (p-value = 0,236), perilaku konsumsi buah dan sayur (p-value = 0,607) dengan kejadaian overweight. Simpulan yang didapat adalah ketidaktahuan terkait gizi akan mempengaruhi perilaku remaja dalam memilih makanan terutama buah dan sayur, yang akan memberikan pengaruh terhadap berat badan remaja meskipun tidak memberikan hasil yang signifikan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
