PENGARUH KONSUMSI KURMA (PHOENIX DACTYLAFERA L) TERHADAP KADAR KOLESTEROL : A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Author
ARDIANI, PEGGI RAHMA
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-01-24 07:33:30
Abstract :
Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terbentuknya plak asteroklorosis yang dapat menyumbat pada aliran darah. Tingginya angka kejadian penyakit ini harus dicegah dan dikurangi, diantaranya yaiu dengan cara mengkonsumsi makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Upaya untuk menurunkan kadar kolesterol ini salah satunya dengan mengkonsumsi buah kurma. Kurma (Phoenix dactylafera L) mengandung senyawa plant sterol, phytosterol dan serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan konsumsi kurma terhadap kadar kolesterol pada uji eskperimental hewan coba tikus dan manusia yang dipublikasikan melalui Pubmed, Google Scholar dan Sciencedirect. Metode penelitian ini menggunakan systematic literature review dengan desaign penelitian menggunakan deskriptif. Perlakuan intervensi pada hewan uji coba keseluruhan menggunakan kurma dengan rata-rata 100 mg/kgBB selama 24-44 hari. Sedangkan, responden manusia mengkonsumsi buah kurma dengan rata-rata 70 g/hari selama 21-28 hari. Analisa data secara deskriptif yang dilakukan pada berbagai artikel bahwa mayoritas pemberian kurma pada subjek uji coba hewan tikus menunjukan adanya pengaruh terkait penurunan kadar kolesterol. Selain itu, hasil pada subjek manusia menunjukkan hasil uji p?0,05 yaitu tidak ada pengaruh yang signifikan terkait penurunan kadar kolesterol. Penelitian pengaruh konsumsi kurma terhadap kolesterol dengan memperhatikan jumlah kurma, varietas kurma serta lama intervensi yang akan mempengaruhi perubahan kadar kolesterol.
Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terbentuknya plak asteroklorosis yang dapat menyumbat pada aliran darah. Tingginya angka kejadian penyakit ini harus dicegah dan dikurangi, diantaranya yaiu dengan cara mengkonsumsi makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Upaya untuk menurunkan kadar kolesterol ini salah satunya dengan mengkonsumsi buah kurma. Kurma (Phoenix dactylafera L) mengandung senyawa plant sterol, phytosterol dan serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan konsumsi kurma terhadap kadar kolesterol pada uji eskperimental hewan coba tikus dan manusia yang dipublikasikan melalui Pubmed, Google Scholar dan Sciencedirect. Metode penelitian ini menggunakan systematic literature review dengan desaign penelitian menggunakan deskriptif. Perlakuan intervensi pada hewan uji coba keseluruhan menggunakan kurma dengan rata-rata 100 mg/kgBB selama 24-44 hari. Sedangkan, responden manusia mengkonsumsi buah kurma dengan rata-rata 70 g/hari selama 21-28 hari. Analisa data secara deskriptif yang dilakukan pada berbagai artikel bahwa mayoritas pemberian kurma pada subjek uji coba hewan tikus menunjukan adanya pengaruh terkait penurunan kadar kolesterol. Selain itu, hasil pada subjek manusia menunjukkan hasil uji p?0,05 yaitu tidak ada pengaruh yang signifikan terkait penurunan kadar kolesterol. Penelitian pengaruh konsumsi kurma terhadap kolesterol dengan memperhatikan jumlah kurma, varietas kurma serta lama intervensi yang akan mempengaruhi perubahan kadar kolesterol.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
