Abstract :
Dalam era persaingan usaha yang semakin ketat saat ini, keberhasilan setiap
perusahaan tidak terlepas dari faktor kepuasan konsumen. Setiap perusahaan
dituntut untuk meningkatkan kualitas produk agar dapat bersaing. Elemen yang
penting dalam penyediaan produk yang berkualitas adalah tit,ik npe,nting da,ri
sua,tu perusa,haan dalam memberikan kepuasan yang di inginkan oleh konsumen.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cita rasa dan kualitas produk
terhadap kepuasan konsumen colatta pada masyarakat di kota Batam. Teknik
pengambilan sampel yang digunakan penelitian ini adalah random sampling,
menggunakan metode penyebaran kuesioner dengan jumlah sebanyak 385
responden yang menjadikan konsumen colatta sebagai respondennya. Data yang
terkumpul dalam penelitian ini mengguankan metode deskriptif, uji kualitas data,
uji asumsi klasik, uji pengaruh dan uji hipotesis dengan bantuan alat hitung SPSS
(Statistic Product and Service Solusion) versi 21. Dalam hasil penelitian ini
menunjukan bahwa dari hasil uji t, diketahui bahwa variabel independen yaitu cita
rasa secara parsial memiliki pengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan
konsumen dan kualitas produk secara parsial memiliki pengaruh signifikan dan
positif terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji F menunjukan variable cita rasa
dan kepuasan konsumen secara simultan berpengaruh positif dan siginifikan
terhadap kepuasan konsumen colatta pada masyarakat di kota Batam, dengan nilai
hasil uji Fhitung > nilai Ftabel 21,359 > 3,0193 danyynilai signifikansi lebihyykecil
dari 0,05 0,00 < 0,05.