Abstract :
Perkembangan dunia usaha yang semakin meningkat seiring berkembangnya
zaman yang mengakibatkan munculya perusahaan baru sehingga persaingan yang
ketatpun tidak terelakkan industri manufaktur merupakan industri yang banyak
digeluti oleh para pelaku usaha di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran
persediaan terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub sektor
makanan dan minuman yang terdaftar dibursa efek Indonesia tahun 2013-2017.
Populasi penelitian ini adalah perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan
minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia 2013-2017. Periode penelitian
ini 5 tahun. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling yaitu
teknik pengambilan data sesuai dengan kriteria tertentu dan diperoleh 10
perusahaan. sehingga didapat 50 data penelitian. Jenis data adalah data sekunder.
Teknik pengolahan data yang digunakan ialah pengolahan data dengan perangkat
lunak SPSS versi 22. Metode analisis data yang digunakan adalah pengujian
asumsi klasik, uji regresi linear berganda dan uji hipotesis (uji t dan uji F). Hasil
analisis uji t secara parsial menunjukkan bahwa perputaran kas tidak berpengaruh
signifikan terhadap profitabilitas, perputaran piutang berpengaruh signifikan
terhadap profitabilitas, sedangkan perputaran persediaan tidak berpengaruh
signifikan terhadap profitabilias. Hasil analisis uji F penelitian ini menunjukkan
bahwa perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan tidak
berpengaruh signifikan secara simultan terhadap profitabilitas