Optimasi Kapasitas Produksi pada UKM Rumah Kue Poya
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Putera Batam
Author
Miranda, Canda
Subject
338 Produksi, Ekonomi Industri
Datestamp
2024-11-06 08:12:16
Abstract :
Skripsi ini membahas tentang pengoptimalan keuntungan dalam kegiatan produksikue di Rumah Kue Poya yang berada di Tiban Kota Batam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah kombinasi jenis kue yang harus di produksi oleh Rumah Kue Poya agar memperoleh keuntungan yang optimal. Jenis data yang digunakan yaitu data sekunder yang diperoleh melalui dokumentasi Rumah Kue Poya. Selanjutnya data penelitian ini dianalisis dengan linear programming metode simpleks menggunakan bantuan aplikasi POM-QM For Windows V.3 yang berfungsi untuk mencari solusi optimum. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa untuk memperoleh keuntungan yang optimal maka Rumah Kue Poya harus memproduksi risoles sebanyak 5.500 buah, brownies sebanyak 5.200 buah, kue sus sebanyak 2.500 buah dan donat sebanyak 2.500 buah dengan keuntungan optimal setiap bulannya Rp. 11.580.000 dalam periode satu bulan dimana kenaikan keuntungan yang diperoleh sebesar 1% yaitu sebanyak Rp105.000 dari kondisi faktualnya.
Skripsi ini membahas tentang pengoptimalan keuntungan dalam kegiatan produksikue di Rumah Kue Poya yang berada di Tiban Kota Batam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah kombinasi jenis kue yang harus di produksi oleh Rumah Kue Poya agar memperoleh keuntungan yang optimal. Jenis data yang digunakan yaitu data sekunder yang diperoleh melalui dokumentasi Rumah Kue Poya. Selanjutnya data penelitian ini dianalisis dengan linear programming metode simpleks menggunakan bantuan aplikasi POM-QM For Windows V.3 yang berfungsi untuk mencari solusi optimum. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa untuk memperoleh keuntungan yang optimal maka Rumah Kue Poya harus memproduksi risoles sebanyak 5.500 buah, brownies sebanyak 5.200 buah, kue sus sebanyak 2.500 buah dan donat sebanyak 2.500 buah dengan keuntungan optimal setiap bulannya Rp. 11.580.000 dalam periode satu bulan dimana kenaikan keuntungan yang diperoleh sebesar 1% yaitu sebanyak Rp105.000 dari kondisi faktualnya.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
