Analisis tingkat kesadaran Generasi Z terhadap makanan sisa (Studi terhadap Generasi Z di Wilayah Tangerang)
Total View This Week0

Institusion

Universitas Pelita Harapan

Author

Rahardja, Audrey
Kilya, Cynthia Swastika

Subject

TX 901-953 Hospitality Industry 

Datestamp

2020-07-28 15:50:39 

Abstract :
Saat ini, manusia berada pada era dimana tingkat kerusakan lingkungan sangat mengkhawatirkan. Populasi di dunia semakin meningkat menyebabkan mengurangnya sumber daya alam yang tersedia, termasuk ketersediaan pangan. Sehingga limbah makanan merupakan salah satu hal yang harus dihindari demi melindungi populasi manusia. Generasi Z adalah generasi selanjutnya yang akan menyelamatkan berbagai isu kerusakan lingkungan. Oleh sebab itu, tingkat kesadaran Generasi Z terhadap limbah makanan harus ditingkatkan untuk memperbaiki kelangsungan hidup manusia dan dunia saat ini dan masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara isu mengenai limbah makanan dengan generasi Z, faktor-faktor yang mempengaruhi hal tersebut, serta dapat membangun kesadaran dan kepedulian masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah Tangerang dan sekitarnya mengenai masalah limbah makanan. Data tersebut diolah menggunakan metode non-probability (purposive sampling) dan menggunakan alat bantu SPSS. Hasil yang didapatkan melalui penelitian ini adalah peneliti menemukan bahwa sebagian besar Generasi Z belum memiliki persepsi yang benar terhadap limbah makanan. 

File :
Title.pdf.pdf
Abstract.pdf.pdf
ToC.pdf.pdf
Chapter1.pdf.pdf
Chapter2.pdf.pdf
Chapter3.pdf.pdf
Chapter4.pdf.pdf
Chapter5.pdf.pdf
Biblography.pdf
Appendixes.pdf