Abstract :
Penelitian ini di lakukan di KUD Argopuro Desa Krucil Kabupaten Probolinggo dengan tujuan untuk menganalisis Pengendalian Biaya Produksi dan Penilaian Kinerja dengan Menggunakan Akuntansi Pertanggungjawaban Pada KUD Argopuro Desa Krucil Kabupaten Probolinggo Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, dengan variabel penelitian yaitu pengendalian biaya produksi, penilaian kinerja dan akuntansi pertanggungjawaban. Sampel dari penelitian ini adalah biaya-biaya produksi tahun 2016-2018 pada KUD Argopuro Desa Krucil Kabupaten Probolinggo. Sedangkan metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan studi lapangan dan studi kepustakaan. Studi lapangan meliputi wawancara, observasi dan dokumentasi. Metode analisis data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil analisis selisih biaya produksi menunjukkan bahwa terjadi selisih yang menguntungkan (favourable) dan selisih yang tidak menguntungkan (Unfavourable). Hasil Total dari analisis varians biaya dan varians pendapatan pada tahun 2016 mendapatkan hasil tidak menguntungkan sebesar Rp 620.843.770 (Unfavourable). Hasil dari analisis varians biaya pada tahun 2017 mendapatkan hasil tidak menguntungkan sebesar Rp 7.082.700.008 (Unfavourable). Hasil dari analisis varians biaya pada tahun 2018 mendapatkan hasil tidak menguntungkan sebesar Rp 5.824.283.505 (Unfavourable ). Hal ini dikarenakan biaya pada selisih harga dan kuantitas mendapatkan hasil yang menguntungkan hal itu disebabkan karena biaya produksi sesungguhnya lebih rendah dibandingkan biaya yang dianggarkan.